SALUD NATURAL - NATUROPATÍA

2008-11-20T11:55:00.001-08:00

La huella biológica de la felicidad

2008-11-20T11:33:00.001-08:00

La relación entre la biología y los estados de ánimo es un misterio que comienza a desvelar sus reglas. Hasta ahora se sabía que los estados emocionales depresivos tienen repercusiones negativas sobre la salud. Diferentes estudios han observado que estar contento y feliz también tiene repercusión sobre determinados mecanismos biológicos.

LA HUELLA BIOLÓGICA DE LA FELICIDAD

ANGELA BOTO, Madrid

Ya hace tiempo que se sabe que las personas depresivas o que arrastran un estado de enfado vital sufren más problemas de salud, pero todo apunta a que para vivir más y mejor no es suficiente con no sentirse del todo mal en la propia piel, hay aspirar a más, hay que ser feliz.
Los materialistas más radicales pueden pensar que esta afirmación es inconsistente y excesivamente idealista. Para su tranquilidad, la ciencia ya ha detectado, e incluso medido, las huellas que la felicidad deja en la biología y ha podido comprobar que es una de las mejores formas de prevención de enfermedades.
Que el individuo es un todo en el que convergen la mente y el cuerpo, las emociones y la biología, y que el bienestar depende de que ambas dimensiones estén atendidas, es algo obvio y no necesita más explicación. La ciencia y la terapéutica occidentales han comenzado a incorporar este maridaje en lo que se ha denominado la medicina de la mente y el cuerpo. Al mismo tiempo se han lanzado proyectos de investigación para descubrir las intimidades moleculares de la relación entre lo emocional y lo puramente material que conducen a la aparición de un buen número de patologías.

Se sabe, por ejemplo, que el carácter depresivo hace aumentar los niveles de la proteína C reactiva, una molécula asociada, entre otras cosas, a un incremento del riesgo cardiovascular.
Pero ¿por qué conformarse con el lado oscuro de la realidad? No hace todavía una década y de la mano de la psicología positiva -cuya cabeza más visible es Martin Seligman, un psicólogo de la Universidad de Pensilvania- comenzaron los trabajos para desvelar la otra cara de la moneda o, si se quiere, un paso más en el abrazo entre la mente y el cuerpo: no es suficiente evitar la enfermedad, sino que el objetivo debe ser exaltar las bondades de la existencia, tanto en el plano físico como espiritual.

Bajo esta óptica se han hecho trabajos que han demostrado que las personas que tienen una actitud positiva en la vida se recuperan con más rapidez del estrés y sufren en menor medida sus consecuencias. También se ha comprobado que la falta de una actitud positiva está relacionada con el desarrollo de patologías cardiovasculares e incluso con una reducción de la supervivencia.
De estos antecedentes partieron los autores de un estudio publicado recientemente en los Proceedings of the National Academy of I Sciences, pero su propósito era ir , aún más lejos para llegar a medir la felicidad con parámetros puramente biológicos. Andrew Steptoe y sus colaboradores de la University College London (Reino Unido) eligieron marcadores ya conocidos por su asociación con un buen estado de salud: la concentración de cortisol, conocido como la hormona del estrés porque se segrega en situaciones de tensión tanto física como emocional y que a niveles elevados participa en la aparición de diabetes de tipo II, hipertensión y trastornos autoinmunes; la tensión arterial y el ritmo cardiaco. El nivel de felicidad de los 216 participantes en el estudio se midió mediante las anotaciones que los propios individuos hacían a lo largo del día.
El resultado más llamativo y evidente biológicamente fue el relativo a los niveles de la hormona del estrés. La diferencia entre los más felices y los neutros o apesadumbrados fue del 32%, que, según los investigadores, "podría suponer un riesgo para la salud si persiste durante meses o años". Y algo más, hasta ahora el cortisol se consideraba la marca de los estados depresivos; sin embargo los investigadores británicos han observado que la ausencia de felicidad provoca el mismo efecto. De nuevo, no es suficiente con no estar mal, sino que hay que sentirse bien.
En cuanto a la tensión arterial y al ritmo cardiaco, la primera no depende de la felicidad y el pulso sólo aumenta en los hombres, y no en las mujeres, menos satisfechos en la vida, lo cual podría aumentar el riesgo cardiovascular.
Hay también algunos datos sobre el estado de bonanza de los participantes. La felicidad no dependía ni del estado civil ni de la edad ni del nivel socioeconómico. Como parece lógico, los niveles de contento fueron mayores durante el tiempo libre, pero los individuos tristes lo eran tanto durante las horas de trabajo como en sus momentos de ocio.
Otra cuestión interesante que ha resaltado el equipo de Steptoe es la forma de manejar el estrés cotidiano de unos y otros, felices y desgraciados. El primer dato a subrayar es que lejos de la imagen que algunos escépticos puedan tener de la felicidad como un estado de éxtasis sobre una nube rosa, ésta no se aleja de la realidad, de modo que los felices viven tan intensamente como el resto las tensiones diarias. Lo que diferencia a unos y a otros es cómo trasladan el estrés a su biología.
En esta ocasión, la medida biológica que eligieron los investigadores fue la cantidad de fibrinógeno en sangre, una molécula relacionada con la inflamación y que se emplea como una forma de predecir las patologías cardiacas. Los tristes tenían niveles 12 veces más altos que los afortunados felices en las pruebas de estrés a las que fueron sometidos. "Si se dan diferencias de esta magnitud en la vida cotidiana cuando la gente está expuesta a las dificultades y retos diarios, el resultado podría ser una marcada diferencia en el riesgo cardiovascular".
Estudios anteriores han llegado a conclusiones equivalentes en lo que se refiere a la salud del corazón, pero por caminos distintos. Laura Kubzansky, de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Estados Unidos), ya publicó en 2001 el seguimiento de más de 1.300 varones durante 10 años. La investigadora buscaba una posible relación entre el optimismo y la función cardiovascular. Y efectivamente la encontró: las tasas de patologías cardiacas fueron la mitad en los que veían la botella medio llena frente a los que la veían medio vacía. "La diferencia fue tan grande como la que se da entre fumadores y no fumadores", afirmaba la autora a la revista Time.
Los estudiosos de la ciencia de la felicidad aseguran que un elemento muy importante para alcanzar ese estado es la relación con los demás. Precisamente a principios de este mes, en una reunión sobre prevención cardiovascular organizada por la Asociación Americana del Corazón, se presentaba un subanálisis de un gran trabajo en el que han participado más de 3.000 personas. El equipo de Eric Loucks, también de la Escuela de Salud Pública de Harvard, ha comprobado que los hombres aislados socialmente tienen niveles más altos en sangre de interleucina 6, una molécula asociada a la inflación y al riesgo cardiaco.
Bien es cierto que algunos de estos datos necesitan confirmación y un estudio más profundo, pero, como señala Steptoe en las conclusiones de su estudio, "la psicología positiva ha empezado a documentar la importancia del bienestar en la creatividad, el liderazgo y la realización del potencial humano. Nuestros hallazgos indican cómo actúa sobre los sistemas biológicos y que puede ser relevante para el riesgo de desarrollar enfermedades físicas".

Placer, compromiso y sentido
Reza el refrán que el dinero no da la felicidad y algunos añaden, pero ayuda. Así es, aunque menos de lo que parece. Numerosos estudios ya han demostrado que una vez que las necesidades básicas están cubiertas una nutrida cuenta corriente no asegura disfrutar de una vida mejor. Ni siquiera la educación o la edad son sinónimos de satisfacción vital. Por el contrario, se sabe que estar rodeado de afecto o tener una vida espiritual rica aproximan a la felicidad. También se ha comprobado que los que aderezan su existencia con algunas copas de vino, sin excesos, son más felices que los abstemios recalcitrantes. Pero de forma global, ¿se puede definir la felicidad? Ruut Veenhoven, catedrático de la Universidad Erasmus de Rótterdam (Holanda) y director de la Base de Datos Mundial de la Felicidad, lo hace del siguiente modo: "Es cuánto nos gusta la vida que llevamos".
Martin Seligman habla de tres componentes de la bonanza vital: placer, compromiso y sentido. Pero aclara que aunque el primero ha sido el clásico camino hacia la felicidad es quizá el menos seguro para encontrarla. Por su parte, Richard Davidson, neurocientifico de la Universidad de Wisconsin (BE UU) conocido por haber
estudiado los cerebros felices y contemplativos de los monjes budistas, asegura que la felicidad es un estado cerebral y según los datos de los numerosos estudios realizados con los religiosos es algo que se puede alcanzar voluntariamente, en el caso de aquellos es a través de la meditación. Lo que Davidson denomina "estilo afectivo positivo" parece dejar una huella bien marcada en las redes neuronales. El neurocientífico ha demostrado que las personas que practican la meditación con cierta regularidad, él mismo 10 hace, tienen de forma permanente mayor actividad en la corteza prefrontal izquierda, una región del cerebro asociada a las en lociones positivas, al bienestar y a una gran capacidad para soportar el estrés. Además, no hace falta ser un monje budista para sintonizar las neuronas con la felicidad. Davidson ha comprobado que unos cuantos días con cortos periodos de meditación son suficientes para que los centros cerebrales del bienestar ganen la partida a los del mal humor.

Las personas tristes segregan un 32% más de hormona del estrés que las felices.

La tasa de patologías cardiacas entre los optimistas era la mitad de la de los optimistas.

2008-02-23T03:38:00.000-08:00

OTRA MEDICINA ES POSIBLE

2008-02-17T02:37:00.000-08:00

OTRA MEDICINA ES POSIBLE.... (y necesaria)

Francisco Albertos Constan
EXODO, nº 71 diciembre 2003

Director del Instituto Albertos de Medicina Integral.
Neuropsiquiatra, internista, acupuntor, homeópata.
Autor, entre otros, de los libros: Introducción a la medicina integral, Proceso a la Salud, Una medicina para el siglo XXI.

La medicina convencional, a la que hoy tiene acceso la mayoría de gentes en ambulatorios y hospitales, es insuficiente. No sólo por el número de médicos y volumen de recursos empleados, sino por la naturaleza misma de esos recursos. Por todas partes encontramos personas que han agotado las posibilidades de esta medicina y buscan la atención a sus males en profesionales y métodos impropiamente llamados “alternativos”, “complementarios”, “suaves”, “paralelos”, “ecológicos”, “biológicos”, “naturales”, etc.
El índice de éxitos con estos sistemas es notablemente alto cuando son practicados por profesionales solventes, adecuadamente preparados y dotados de suficiente experiencia. Y esto es doblemente sorprendente, por cuanto la mayoría de casos que llegan a estas consultas, no sólo no son recientes o presumible mente banales, sino que han sido atendidos y manoseados ya por varios médicos y centros hospitalarios, sin resultado alguno.
¿Cómo explicar esta eficacia de los métodos no convencionales u oficiales, a veces de origen antiquísimo, frente a la llamada con relativa justicia «medicina científica»? ¿Se trata acaso de un “comecocos”, un efecto placebo o un mero influjo psicológico? Un porcentaje tan alto de éxitos que deben atribuírsele y una aceptación social tan extensa, no puede tener una explicación tan simplista. El hecho de que uno de cada tres enfermos recurra a estas medicinas en los países más cultos y avanzados nos debe hacer reflexionar acerca de lo que está sucediendo.
Hay dolores, trastornos, incapacidades y alteraciones de la conducta de todo tipo y clase que no encuentran hoy por hoy explicación en alteraciones orgánicas detectables por análisis de laboratorio, radiología, ecografías ni otras técnicas empleadas por la medicina ordinaria de facultad.
El organismo es un complejo sistema de información (no una mera estructuración de órganos, cables y tubos) que en el comienzo de toda enfermedad se ha bloqueado, averiado, interferido o atascado, precisamente en lo relacionado con los sistemas de información e interdependencia de unos órganos con otros y del propio cuerpo con los cambios externos del medio. Si queremos ayudarle de manera eficaz, hemos de limpiar, desintoxicar, desinterferir y restaurar las comunicaciones, es decir, los mecanismos/autocurativos capaces de restaurar la armonía de su funcionamiento. Y este propósito sólo puede cumplirse empleando sistemáticamente el lenguaje del cuerpo, las pruebas más recónditas de su funcionamiento, basadas siempre en una concepción cibernética y sintetizadora más que analítica. A partir de este conocimiento de las posibles respuestas a nuestros estímulos, gobernamos muchas de las reacciones patológicas mediante estímulos que sean capaces de hablar al organismo en su mismo lenguaje y conducirle a otro comportamiento más saludable. Esto es lo que hizo siempre la Acupuntura, la Medicina Natural, la Homeopatía, y muchas otras medicinas llamadas hoy de manera equívoca y despectiva “alternativas”.
Con ese método de provocar reacciones restauradoras desde fuera (agujas, masajes, frio, calor, humedad, tierra, plantas, etc) la medicina nos ha acompañado siempre a lo largo de la Prehistoria y de la Historia. Pero desde Galileo hasta nuestros días ha ido cambiando su estilo poco a poco y, en vez de tomar el organismo como una caja negra desconocida en su interior y manejada por estímulos externos (paradigma de este pensamiento es la acupuntura), se ha, explorado y analizado el medio interno, se ha utilizado la química y el microscopio para analizar nuestras más recónditas estructuras. Seria imposible entender la ciencia moderna sin el análisis, sin el experimento y sin el estímulo que la actividad clínica y las necesidades de la práctica médica han insuflado en las ciencias de base (física, química, biología, etc.)

La medicina moderna, analítica y experimental no ha resuelto de manera absoluta todos los problemas de la medicina clínica y la a atención médica todavía se beneficiado notablemente del aporte de las técnicas naturales, la homeopatía, la acupuntura y, en general, de la visión sintetizadora del organismo, la persona y su medio, tal como preconizaba el gran Hipócrates.
Los gobernantes y administradores conocen estos avances de la medicina de hoy y saben que es una importantísima actividad que, por eso mismo, hay que controlar al igual que se controlan las reservas energéticas, la urbanística, las comunicaciones, la enseñanza, la pesca, la agricultura, el ejército, la policía, los bancos, la moneda y los tipos de interés.
En nuestros días, la medicina como actividad pública, como hecho social y hasta como manifestación económica está dividida e intoxicada. Diversos factores hacen difícil que el médico individual pueda sostener un talante creativo, artes anal y libre de trabas para su tarea, como requiere la complejidad y sutileza de la misma.
El médico resulta por una y otras condiciones una especie de funcionario/«listero» de la industria de la salud que carece de libertad propia pero, eso sí: para cada enfermo concreto ante el que se enfrente cada día es y será siempre una inevitable mezcla de científico -sanador, chamán- hacedor de milagros que precisaría un espacio social y cultural para desenvolverse. No era posible imaginar siquiera hace cincuenta años que un acto médico pudiera convertirse en algo tan mecánico como por ejemplo el hecho trivial de repostar gasolina para el coche. Confesada o inconfesadamente, el enfermo espera y precisa que "SU» médico le de la impresión de que se preocupa por la enfermedad que padece, por las causas que le han llevado hasta ahí, por recomendarle una manera de comer y vivir para evitar su progresión, recaídas, etc. Y si ese médico se ve obligado a decir al enfermo que no hay solución para sus dolencias, éste seguramente lo asumirá educadamente, pero, al dejar la consulta y alcanzar la calle, repasará en su memoria amigos o conocidos que le ayuden a encontrar «alguien que pueda hacer algo»...,. alguien dispuesto a plantearse el problema de otra manera, de modo que le permite incluso salirse de los esquemas oficiales que parecen incapaces de ayudar.
La tentación de crear automatismos a partir de la expansión de los ordenadores y el pensamiento cibernético ha llegado ya a la empresa y la Administración del Estado, con lo que se impone como consecuencia una ineludible necesidad: la de reducir la cosa –o la persona- a gobernar, el producto a fabricar o la enfermedad a tratar. En estas condiciones, la medicina está gravemente amenazada en su creatividad y posibilidades de desarrollo.
Por todo ello, la medicina debe tratarse de manera especialmente abierta y libre. La Administración debería regular todo lo que en buena ley pueda mejorar desde el punto de vista social la ética y la eficacia de la tarea médica, pero tendrá que poner especial cuidado de no invadir las zonas de creatividad del médico ni poner obstáculos a su libre desenvolvimiento. Si la medicina convencional no puede interpretar los hechos que se producen cada día en su presencia, tendrá que incorporar nuevas leyes, retocar hasta donde sea necesario sus axiomas e investigar pacientemente los fenómenos que no es capaz de interpretar. Todo menos suprimir autoritariamente en un gesto reaccionario, la posible validez de estos hechos.
Se trata de integrar: ¿por qué no abrirse también a los logros de siempre atesorados por las medicinas milenarias que manejan el organismo desde la más pura y exigente concepción cibernética?
Pero la aceptación de la medicina abierta no es problema únicamente de voluntad. El fuerte costo de la atención sanitaria en nuestra sociedad de masas del consumo convierte esta actividad en un capitulo económico de mayor envergadura que el de las Obras Públicas o la industria de guerra. El entramado de influencias económico/políticas para controlar esta actividad mediatiza peligrosamente la espontánea creatividad de su desenvolvimiento. La judicialización, economización y politización del hecho sanitario nos lleva al caos intelectual, a no saber bien qué es lo más importante, si la medicina como actividad o sus consecuencias sociales; es la noche en que todos los gatos son pardos. La imparable y en ocasiones exagerada regulación de la actividad de médicos y farmacéuticos les coarta severamente. Y el farmacéutico hace ya muchos años que renunció a su condición y se ha convertido en buena medida en un mero dispensador de fármacos específicos.
La actual situación no es trivial, casual ni consecuencia del sueño caprichoso de una noche de verano, sino el resultado histórico del desarrollo crítico de la sociedad de masas del consumo. Este desarrollo es uniformizador, inevitablemente economicista, reduccionista en sí mismo desde el punto de vista cultural, por 10 que «necesita» que tantos millones de hombres en la calle seamos lo bastante pequeños y conductualmente análogos para poder convivir con medios estadísticamente escasos en proporción al volumen de población. Los atascos en el tráfico, las listas de espera en los hospitales, las promociones de empleo escasas, las colas de todo tipo y clase, etc., fomentan los reaccionarismos xenófobos, el etnocentrismo y los nacionalismos excluyentes.
Una medicina abierta parte del hombre como totalidad porque ese -y únicamente ese- es su objetivo posible. Y, ciertamente, utiliza entre otras cosas laboratorio, radiología, ecografía y demás medios diagnósticos y terapéuticos propios de la medicina anatomoclínica de hospital universitario, pero 1ª medicina es más que eso. Un hombre es siempre más, mucho más que un manojo de tubos y cables conectados para sostener los fenómenos metabólicos reconocidos en la fisiología de facultad. Hay fenómenos clínicos que no han sido posibles hasta la fecha clasificar científicamente según el método analítico-organicista de la medicina ordinaria. A estos cuadros, llamados procesos funcionales, el médico convencional los trata con ansiolíticos, antidepresivos, espasmolíticos, antidolorosos, etc., a la espera, quizá, de que acaben desapareciendo o, al contrario, «tomando cuerpo» en cuadros orgánicos detectables por técnicas de laboratorio, radiología, etc., en cuyo caso, naturalmente, dejan ya de ser «procesos funcionales» para el médico clínico.
Pero es el caso que, si nos detenemos con la suficiente perspicacia en cualquier cuadro clínico, veremos que todos ellos tienen un componente funcional y exhiben un grupo de fenómenos inexplicables simplemente desde los rayos X o el laboratorio. Para un médico abierto y no comprometido con esquemas rígidos o víctima del maniqueísmo de las aulas, esto significa que hay un complejísimo dinamismo interno en todo la vivo y muy especialmente en el hombre, no explicado ni explicable todavía en términos de la ciencia oficial o la fisiología de facultad.
Muchas medicinas antiguas sí consiguen afrontar estos problemas aún no resueltos por el sistema de pensamiento médico oficial. Dotadas únicamente de pensamiento sintético, respetan sistemáticamente lo que sucede y no se obligan a sí mismas a ignorar ningún fenómeno. Para las necesidades humanas y los posibles trastornos del enfermo, no hay ni puede haber laboratorio, radiología, etc., por lo que no hay ni puede haber reglamentos ni leyes reguladoras para ellos, inspiradas en los métodos y varas de medir del organicismo oficial.
Es necesario obtener el respeto de la sociedad y de los controladores del sistema frente a una actividad cuyo desarrollo científico está todavía en sus comienzos. Se trata de sumar, humanizar y hacer más fácil la convivencia creativa entre la medicina llamada «Moderna» y la medicina «de siempre».
A esa medicina la vamos a llamar MEDICINA ABIERTA. Es abarcadora de todo lo que hay, respetuosa con todos y cada uno de los fenómenos que se presentan en el curso de una dolencia, dispuesta a considerar al mismo tiempo las posibles alteraciones orgánicas, como los trastornos funcionales o sin sustancia.
En las próximas centurias sabrá la Humanidad de la necesidad de este planteamiento abierto, no sólo en medicina sino en todas y cada una de las actividades complejas que origina nuestra sociedad. .

LACTANCIA MATERNA E INMUNIDAD

2008-02-17T02:33:00.000-08:00

LACTANCIA MATERNA E INMUNIDAD
La salud en tus manos, nº 3 nov-2000
(Boletín de la liga para la libertad de Vacunación)

Las propiedades de la lactancia Materna no se limitan solo a lo afectivo y a lo Nutricional, que son dos factores indiscutibles, sino que Inmunológicamente tiene un valor importantísimo como ahora veremos. Si se descubriera una VACUNA O SUSTANCIA que fuera capaz de prevenir miles de muertes infantiles, que fuera barata y además se pudiera administrar por vía oral, sería considerado como algo revolucionario en el campo de la Salud Infantil. Pues bien, esta vacuna la tenemos al alcance de todos, existe desde tiempos inmemoriales y es la LECHE MATERNA.

LA MEJOR VACUNA PARA EL RECIÉN NACIDO ES LA LECHE MATERNA, QUE ESTÁ DESPROVISTA DE EFECTOS SECUNDARIOS Y TIENE UN ALTO NIVEL DE EFICACIA.

Hoy en día se ha podido demostrar científicamente lo que ya era patrimonio de la Sabiduría Popular y es que la madre protege al niño de las infecciones a través de la leche.
En el momento del nacimiento, en el cual el bebé ya puede mamar, la madre produce para él la primera leche, llamada CALOSTRO.
El Calostro es un líquido amarillento espeso contiene gran cantidad de Proteínas y Minerales y posee menos Grasa e Hidratos de Carbono (Lechosa) que la leche de
Continuación.
Entre estas Proteínas están las Inmunoglobulinas (Ig) que son Anticuerpos que defienden contra las infecciones.
Hay cinco tipos de Ig y el Calostro las contiene todas. La que más abunda es la Ig A Secretoria, que es un tipo de Ig A llamada Secretoria. Esta Ig A está formada por dos moléculas Ig A y un factor Secretorio que además de ser transportador, impide que las moléculas sean atacadas por los Jugos Gástricos. Contiene también gran cantidad de Ig D e Ig E.
Estos Anticuerpos (Ac) están muy polarizados contra los Agentes patógenos del entorno inmediato. La madre sintetiza Anticuerpos cuando ingiere, inhala o entra en contacto con alguna de estas Bacterias patógenas y traspasa al recién nacido, los Ac a través de la leche. Estos Ac no están dirigidos contra las Bacterias beneficiosas del intestino que sirven para arrinconar y defender al bebé de la otras Bacterias patógenas.
Cabe la posibilidad de que las Inmunoglobulinas, además de proteger la mucosa intestinal y respiratoria protegen también el resto de las mucosas.
En los países de África y Medio Oriente las madres aplican su leche en los ojos de los bebés para tratar las Conjuntivitis.
Otro factor humoral del Calostro es la LACTOFERRINA que fija el Hierro de manera reversible. Este hierro lo necesitan las Bacterias para su crecimiento y la Lactoferrina impide que este a disposición de las Bacterias, ejerciendo así un efecto Bacteriostático, similar al de algunos Antibióticos.
También contiene:
PROTEÍNA FIJADORA DE LA B12 que reduce la cantidad de B12 disponible para el crecimiento bacteriano.
OLIGOSACÁRIDOS que impiden que las bacterias penetren en el interior de las células.
MUCINAS que se unen a Bacterias y Virus y ayudan a eliminarlos del organismo.
FACTOR BíFIDO que promueva el crecimiento de Lactobacilos Bífidus, que son Bacterias favorecedoras e inocuas que impiden el crecimiento de otras Bacterias dañinas.
INTERFERON GAMMA potencia la actividad Antimicrobiana de las células Inmunitarias
LISOZOMAS que destruye las bacterias al disgregar sus paredes celulares.

El Calostro contiene también Factores Celulares: Macrófagos y linfocitos. Los Macrófagos hacen de presentadoras de antígenos. Los Linfocitos pueden ser B o T. Los B son los productores de Ac y los T destruyen directamente las células infectadas.

La Organización Mundial de la Salud (O.M.S.) recomienda en los países Subdesarrollados que la lactancia materna exclusiva se prolongue hasta los nueve meses, pues se ha comprobado que los bebés están más protegidos contra las infecciones.
Después del Calostro viene la Leche de Transición y luego la Leche Madura, ambas
van aumentando su contenido en Hidratos de Carbono y Grasas, pero el contenido de Factores Inmunológicos sigue siendo muy elevado.
El Calostro y la leche materna no solo defienden de enfermedades vacunables (Varicela, Sarampión, Difteria etc.) sino también de otras enfermedades no vacunables como (Otitis, Faringitis etc.) en general de las enfermedades Respiratorias tan frecuentes en los niños.

LA LECHE MATERNA: UNA VACUNA DE AMPLIO ESPECTRO
La Ig de la leche materna tiene actividad frente a la mayor parte de Bacterias y Virus. En particular Bacilo Tetánico, Diftérico, Estreptococo, Estafilococo, Neumococo, Poliovirus, Virus Coxakie, Echovirus, Virus Gripales y Virus Respiratorio.
Las últimas investigaciones avalan el hecho de que el pecho es el único lugar, fuera del sistema Inmunológico (Médula Ósea y Ganglios.
No solo promueve la lactancia materna la Inmunidad Pasiva sino que también tiene un importantísimo papel en la Inmunidad Activa. La leche materna tiene un alto contenido de Nitrógeno no Proteico, los Ácidos Nucleicos, Nucleósidos y Nucleótidos forman parte de este Nitrógeno No Proteico y desempeñan un papel muy importante en la maduración del Sistema Inmunitario, propiciando así la Inmunidad Activa a largo plazo.
Además de todos estos factores medibles en la leche materna, existe también un punto muy importante a considerar en ello, es la repercusión del fuerte VINCULO MATERNO INFANTIL (que se crea en la lactancia materna) sobre la Inmunidad.

UN BEBÉ ALEGRE Y FELÍZ ES UN BEBÉ FUERTE Y BIÉN PREPARADO
Esto tiene un sustrato fisiológico: Durante la lactancia como durante el parto, se pone en juego un complejo mecanismo neurohormonal que influye directamente sobre la Inmunidad del bebé. En el momento del parto se libera gran cantidad de Oxitocina (La hormona del amor) que induce comportamientos maternales y bienestar en la mujer. Junto con la Oxitocina se liberan gran cantidad de Endorfinas. Todo esto ocurre también durante la lactancia. A los pocos segundos de empezar el bebé a mamar, gran cantidad de Oxitocina y Endorfinas pasan al bebé a través de la leche materna. Estas Endorfinas provocan un "Cuelgue" de placer entre la madre y el bebé que es el sustrato fisiológico del VINCULO MATERNO INFANTIL.
Esta liberación de Oxitocina y Endorfinas se da también durante el Orgasmo. Se han medido niveles en sangre de estas hormonas y son similares en estos tres acontecimientos de la vida sexual del hombre.
Estas hormonas Oxitocina y Endorfinas al producir bienestar y placer tienen un efecto directo sobre la Inmunidad, potenciándola tanto en su faceta pasiva como activa.

CALOSTRO

FACTORES HUMORALES
Inmunoglobulinas
Lactoferrina
Proteína fijadora de la Bl2
Oligosacáridos
Mucinas
Factor Bífido
Interferón Garnma
Lisozimas
FACTORES CELULARES
Macrófagos
Linfocitos

VACUNAS POLÍTICAS

2008-02-17T02:29:00.000-08:00

VACUNAS POLITICAS
Editorial de La Salud en tus manos, Boletín de la Liga para la Libertad de Vacunación.

Volvemos de un verano despreocupado y de nuevo nos encontramos en medio, desde principios de septiembre, de una campaña muy bien orquestada y organizada. Es cierto que el mundo de la economía no descansa ni en épocas estivales. Esta vez la empresa-laboratorio Wyeth Lederle, uno de los primeros grupos farmaceúticos del planeta que venía de fabricar la vacuna de la meningitis C y de experimentarla en G. Bretaña durante el curso 99-2000, entre 5 millones de habitantes (unos 13 millones de dosis) desde los 2 meses hasta los 19 años, se atreve a desembarcar en nuestro país habiendo dejado más de 4 mil personas afectadas de efectos postvacunales. Esta industria que se precia de buscar los mejores profesionales para desarrollar su Negocio de Vacunas, cuenta con un aliado económico responsable de nuestra salud que es el Ministerio de Sanidad español, con la proximidad, que da el dinero, de las asociaciones "científicas" el país y con el fiel apoyo de los "profesionales" de la información como son los medios de comunicación, por algo denominados el cuarto poder. Las diferentes consejerías autonómicas de sanidad habían pactado, la primavera pasada, con las asociaciones de médicos y con la prensa, la conveniencia de tirar adelante la iniciativa de vacunación masiva de la meningitis C entre la población infantil y adulta del territorio español.

La primera información sobre la campaña llega a principios de julio a los centros de asistencia primaria. En tiempo de vacaciones y con el personal movible, a finales de julio, es cuando se llevan a cabo las primeras reuniones informativas para médicos y enfermeras ejecutantes de la vacunación en los centros de salud. Prácticamente, sin previa documentación contrastada y sin ningún tipo de discusión entre el personal sanitario, la prensa, ya a principio de julio, comienza a informar a la población, a través de los medios de comunicación, sobre los beneficios de la vacunación. A principios de septiembre se comienza la vacunación masiva de la población, en la mayor parte de las comunidades autónomas del territorio español, a través de los centros de pediatría públicos y privados. Con cargo a la cuenta del Ministerio de Sanidad y teniendo en cuenta que el precio de cada vacuna ronda las 4.000 pesetas, podemos darnos cuenta la transacción económica que supone. Dicha vacuna que tiene dos tipos de presentaciones, según para lactantes Meningitex y para niños-adultos Menjugate, es una conjugada compuesta de oligosacáridos de la cápsula del meningococo C unida a una toxina diftérica, además de la presencia de sales de aluminio, cloruro sódico, manitol y fosfato sódico.

Son tan fuertes los intereses económicos que se ha introducido en el mercado sin acabar los estudios clínicos suficientes que le confieran eficacia y seguridad. Los ensayos clínicos de campo, de fase III no se han llevado a cabo. Posiblemente se esté experimentando con poblaciones reales, como las nuestras. En nuestro calendario vacunal actual se introduce a los 2 meses del lactante, que junto a las cinco restantes vigentes ( polio, tétanos, tosferina, difteria, Hib) la convierte en una hexavacuna combinada.

Según las primeras observaciones realizadas, se trata de una vacuna con alta capacidad reactiva que puede desencadenar numerosísimos efectos adversos postvacunales. Las estimaciones actuales de riesgo apuntan a 1 persona por cada 10.000 vacunadas. La realidad de G. Bretaña es elocuente.

En cuanto a la enfermedad se mantiene dentro de la tendencia endémica controlada con baja incidencia y presente permanentemente. Sin embargo, gran parte de las personajes científicos coinciden cuando dicen que no es aconsejable la vacunación masiva.
A lo largo de esta exposición podemos comprobar de nuevo que lo denominado como prevención vacunalista es un cuento de nunca acabar y que bien vale una reflexión profunda antes de actuar.

Manifiesto por la autogestión de la salud

2008-02-17T02:11:00.000-08:00

Contra una Medicina que mitifica a la ciencia, se vende a las Multinacionales, nos trata de forma paternalista (cuando no autoritaria) y ante la confusión de muchas terapias "alternativas", acientíficas, esotéricas, consumistas y sin compromiso social, reivindicamos una nueva cultura de la salud desmedicalizada donde cada persona, grupo o comunidad busquen maneras de vivir diversas, interdependientes y cada vez más autónomas, ecológicas, gozosas y solidarias.

Introducción
Toda organización ciudadana se sustenta en base a unos valores comunes compartidos. De ahí la necesidad del Manifiesto ideológico de SUMENDI, que después de varios borradores, ya hemos consensuado. Este texto, que nos servirá de guía para la acción organizada, también podremos utilizarlo como base para la reflexión, el debate y para preparar el terreno a futuras aportaciones, re-visiones y propuestas alternativas.

Lo que sigue es lo que nos une (más o menos) a la gente que apoyamos SUMENDI apostamos por la auto gestión personal y comunitaria de la salud. Concebimos la salud como una manera de vivir cada vez más autónoma, gozosa, solidaria y como esa original vitalidad propia de cada persona, cada comunidad y cada cultura que tiende a buscar la armonía consigo misma, con las demás y con el resto de la naturaleza.
Este manifiesto se difundirá ampliamente a personas, colectivos, asociaciones ciudadanas, movimientos sociales, profesionales, organismos públicos,... Somos conscientes de que gran parte de nuestras ideas son compartidas por diversos sectores sociales; otras son más originales o menos conocidas. Pensamos que todas ellas son necesarias, poderosas y liberadoras. Os invitamos a que las conozcáis y, si os sentís, identificad*s, ...os acerquéis a SUMENDI. Necesitamos todo tipo de apoyos. Sabemos que hay mucha más gente que está en nuestra onda. A todas las personas que leáis el manifiesto os animamos a que seáis nuestr*s aliad*s para cambiar la vida, la vida de tod*s...

MANIFIESTO DE SUMENDI

1. Tenemos motivos para estar loc*s y enfermar
A las inclemencias climatológicas y catástrofes naturales la «civilización» ha añadido otras condiciones adversas que dificultan nuestro bienestar.
Nuestra infancia {e incluso nuestro periodo prenatal) dejó mucho que desear: poco respeto, falta de confianza y atención, apenas muestras de aprecio, embarazos no deseados, partos traumáticos,...
Nuestr*s padres, madres, maestr*s, educador*s religios*s, ... nos, transmitieron su confusión y algunos de los daños que re.cibieron ell*s de pequeñ*s. Criad*s en ambientes autoritarios, recibimos una educación basada en el temor, la culpa y el castigo. No es de extrañar que ahora nos sintamos culpables, insignificantes, desconfiados,. .. )
Los métodos para adquirir conocimientos nos han hecho sufrir tanto que han mermado nuestra curiosidad natural y limitado nuestras ganas de aprender, experimentar, estudiar, leer, escribir,...
.
No hemos tenido oportunidad de dar rienda suelta a nuestros disgustos. Senos ha hecho sentir vergüenza y miedo por los procesos naturales de desahogo: llorar, temblar, rabiar, estirarse,... Es así que vamos acumulando sufrimientos que no nos dejan estar a gusto.
A menudo nos encontramos descontent*s, desanimad*s, asustad*s, agresiv*s, intranquil*s e intentamos aliviar nuestros malestares con la comida, el alcohol, el tabaco y otras drogas dañinas.
Nos cuesta estar quietos, queremos hacer muchas cosas y deprisa. No descansamos lo suficiente y nos dopamos con estimulantes para engañar la fatiga.
Los medios de comunicación bombardean nuestros sentidos con mensajes engañosos que confunden y nos crean falsas necesidades.
La cultura sexista y patriarcal rebaja a la mujer a ciudadana de segunda clase, mientras que a los hombres los hace duros e insensibles. Nos enfrenta a ambos sexos estropeando así una buena convivencia.
Desde la infancia y la adolescencia se reprime nuestra condición de seres sexuados y placenteros. Algo tan inocente, natural y humano como la sexualidad se vive como vergonzoso, culpabilizante y obsesivo.
Con demasiada frecuencia nos sentimos aislad*s y distantes. Apenas satisfacemos nuestra necesidad de contacto físico. Nos mostramos indiferentes hacia los demás o entramos en conflictos: malas caras, agresiones verbales, gestuales y físicas, incluso, hasta llegar a matarnos.
Miles de jóvenes somos obligados a hacer el servicio militar, donde sufrimos las mayores humillaciones. Intereses comerciales, raciales, religiosos,... llevan a los pueblos a enfrentamientos armados que desprecian la vida humana y ponen en peligro la supervivencia del planeta.
No se respetan los derechos humanos. Se discrimina por el color de la piel, la clase social, la procedencia, el sexo, la edad o las creencias. Ancian*s y minusválid*s caen en el olvido o menosprecio. Las cárceles desquician y favorecen aún más la delincuencia y el resentimiento. Hay quienes padecen persecución, exilio, tortura y encarcelamiento por motivos políticos. Otr*s son discriminada*s por su enfermedad (SIDA, enferm*s mentales,.. .).
Muchas personas no tienen posibilidad de trabajar para cubrir sus necesidades económicas básicas. Otras arriesgan su salud por las malas condiciones de trabajo. Somos much*s l*s que carecemos de una vivienda digna y de unos adecuados medios de transporte.
Viejos pueblos viven sometidos por los Estados modernos, siendo despojados de sus derechos de autogobierno y despreciados en su cultura, sus creencias, su lengua. Los países del Norte productivista-consumista explotan sin escrúpulos a los del Sur «subdesarrollado». Mientras un*s poc*s derrochan los recursos de la Tierra, buena parte de la Humanidad vive en la miseria. Una minoría se enriquece a costa de los esfuerzos de los demás. Es el dinero el que tiene la última palabra a la hora de tomar decisiones, más que el bienestar de tod*s. c
Aunque somos un pedacito de Naturaleza, vivimos separados de ella, aglomerad*s en grandes ciudades llenas de polución y de ruidos. El agua, la Tierra y nuestros alimentos cada vez están más contaminados por sustancias químicas y radioactivas, que no sólo afectan a la salud de la actual generación, sino también a las venideras, al dañar nuestro material genético. Estamos produciendo serios desequilibrios ecológicos que están llegando a afectar al clima y al entorno.
La sociedad de consumo nos hace meter en el cuerpo mucha más comida de la necesaria. Demasiada cantidad y de baja calidad (alimentos concentrados, refinados, con aditivos químicos no siempre inocuos). Mientras, buena parte de la Humanidad carece de alimentos o lo poco que tienen está en malas condiciones por no disponer de medios de conservación.
Se nos ofrece una diversión alienante basada en el consumo, relegándonos a simples espectador*s pasiv*s. Muchos de los entretenimientos atentan contra la salud humana o animal (deporte competitivo, caza, pesca, toros,). Apenas jugamos y nos divertimos de verdad. La expresión artística ha quedado relegada al círculo de l*s «artistas».
No es de extrañar que, en semejantes condiciones de vida, no funcionemos bien. Realmente nuestros organismos están dando muestras de resistencia y sabiduría, al no enfermar más frecuentemente. Pero aún cuando la enfermedad no, sea palpable, no disfrutamos plenamente de nuestro potencial de vida.
Esta relación de condiciones adversas a nuestro bienestar no es completa ni excluyente. Otros factores influyen directa o indirectamente en nuestra salud.

2. Cuando el remedio es peor que la enfermedad
En esta sociedad que no responde a las necesidades de todos los seres humanos y nos maltrata sistemáticamente... ¿qué papel juega la medicina? Sin duda que en muchas ocasiones nos evita la muerte, alivia nuestros malestares y nos ayuda a recuperar la salud. Pero también es cierto que tiene sus aspectos perjudiciales y peligrosos.
- Colabora con la sociedad opresiva. La medicina es utilizada como instrumento más (al igual que la política, el ejército, la religión, la educación, los medios de comunicación...) para perpetuar esta situación. También es el «opio del pueblo» al explicar las enfermedades de forma engañosa y confusa, como si las condiciones adversas en las que vivimos no tuvieran nada que ver con nuestras dolencias. Se achacan nuestros males a factores invisibles (microbios), incontrolables (herencia), de «origen desconocido», quedando así enmascaradas las agresiones cotidianas de nuestra vida. Se nos hace creer que no es necesario cambiar nada para librarnos de las enfermedades. Todo se va a solucionar gracias al descubrimiento de milagrosos medicamentos que acabarán con nuestros males.

- No se ocupa de la salud sino de la «enfermedad». El sistema sanitario pone casi todos sus esfuerzos y recursos materiales y humanos en curar, o tratar enfermedades pero no en proporcionar la salud. La medicina hospitalaria, cara y sofisticada se sigue llevando la mayor parte del pastel presupuestario. Esta inercia, aparte de ser antieconómica no es en absoluto inteligente. Y no pedimos tanto la cacareada Medicina preventiva, que sigue con el mismo concepto negativo de salud (igual a ausencia de enfermedad). Se siguen haciendo campañitas parciales para cada tipo de enfermedad sin tener una visión global de la salud de la población. Queremos que de una vez por todas el sistema sanitario empiece a potenciar la salud más que a evitar y combatir obsesivamente la enfermedad y la muerte.

- Reprime los síntomas dejando intocables las causas. Sin embargo, las mismas causas acaban produciendo los mismos efectos, con las consiguientes recaídas y cronificaciones. Además, muchas veces, los síntomas son protestas del organismo (cuerpomente) ante un ritmo de vida insoportable.

- Suprimiendo los síntomas, la Medicina nos ayuda a soportar lo que más nos daña, colaborando con nuestro deterioro. En muchas ocasiones el síntoma, aunque molesto, es una respuesta inteligente de autocuración. Cortándolo estamos obstaculizando el retorno a la salud.

- Anula la capacidad de pensar y decidir de las personas. El médico o la médica sigue jugando el papel de «brujo de la tribu», que asusta o impresiona a la gente para así manipularla mejor. Se nos pretende curar como a el ganado, sin contar para nada con nosotr*s. Se promueve la confianza ciega en los profesionales de la Medicina y la desconfianza en nuestros propios recursos. Se nos intenta impresionar con conocimientos complejos y lenguaje incomprensible y así mantenemos al margen. Cada vez somos menos dueñ*s de nosotr*s mism*s y no nos atrevemos a pensar ni a decidir nada por nuestra cuenta. Desde el nacimiento hasta la muerte, toda nuestra vida pretende estar bajo el control médico. Para todo hay que consultar a l*s especialistas. Es así como creamos personas dependientes, inseguras y acomplejadas.

- Los fármacos contaminan y dañan nuestra salud. Cada vez se consumen más medicamentos y por ello hay cada vez más gente que enferma y muere a causa de sus efectos secundarios. La mayoría de los tratamientos están basados en introducir en el cuerpo sustancias extrañas y esto no está libre de peligros. Por otro lado, la industria químico-farmacéutica es una fuente importante de contaminación del medio ambiente. Es esta misma industria la que experimenta sin escrúpulos con «animales de laboratorio».
Favorece la drogodependencia. Se nos quiere hacer creer que todo se soluciona consumiendo algún producto milagroso. Como si librarse de nuestros males se redujera a apretar un botón, sin cuestionarse en absoluto nuestras creencias, actitudes y hábitos. Nos acostumbramos a meternos píldoras mágicas sin pararnos a pensar y usar nuestros propios recursos.

-Negocia con la salud de la gente. En una sociedad en la que impera un afán de lucro, ¿por qué se iba la Medicina a librar de ello? La industria médico-farmacéutica es una de las más poderosas económicamente, dominando las investigaciones e influyendo enormemente en las Universidades y en la información que llega a l*s profesionales de la Medicina. La enfermedad es una importante fuente de lucro. Gran parte del dinero que nos gastamos en sanidad va a parar a las arcas de la industria del fármaco.

- También daña a l*s médic*s y demás profesionales sanitari*s. Aunque el médico o la médica lleguen a ocupar una buena posición social, no se libra del maltrato de una sociedad inhumana. Las relaciones jerárquicas y la competitividad que imperan entre los trabajadores de la sanidad y la gran responsabilidad que ponen la sociedad en ell*s, hace
que su trabajo no sea una fuente de satisfacción. Las elevadas tasas de alcoholismo y suicidios dentro de la «clase médica» son una muestra de ello.

-Además, cualquier día ell*s mism*s o cualquiera de sus seres queridos enfermarán y tendrán que soportar la irracionalidad es del sistema sanitario.
Los síntomas o «trastornos» psicológicos y sociales son también procesos de protesta, de defensa o esfuerzos inteligentes de autocuración personal y colectiva. La insatisfacción de los profesionales es un síntoma de la inadecuación entre el modelo oficialmente establecido y las necesidades de l*s trabajador*s.

3. Atención con las medicinas alternativas
Ante este estado de cosas en la Medicina oficial entendemos como lógico y necesario que se hayan desarrollado diversos movimientos, sistemas y terapias alternativas. Valoramos positivamente el esfuerzo de infinidad de personas, profesionales .y grupos que saliéndose de los esquemas trillados y de los dogmas establecidos se esforzaron y se
esfuerzan por comprender desde otros puntos de vista las causas y las soluciones a los malestares del ser humano. No debemos caer sin embargo en extremismos ni fanatismos pretendiendo estar en posesión de la verdad absoluta.
Pensamos que no todo lo «alternativo» realmente lo es. El hecho de que sea un método «nuevo», «ancestral», «natural» no es motivo suficiente para considerarlo bueno para nuestra salud. Tendemos a veces a mitificar ya fanatizarnos. .
Muchas de estas terapias «alternativas» conservan algunos aspectos dañinos, al igual que la Medicina oficial:
- NO cuestionan a fondo esta civilización inhumana y antiecológica; y, por lo tanto, no combaten lo que realmente nos está dañando. A veces achacan nuestros malestares a factores que se escapan a nuestro control. Por ejemplo, aún suponiendo que la posición de los astros al nacer,... influyan en nuestra salud, no debemos permitir que esto nos distraiga y nos evada de enfrentar la cruda realidad, la cual sí que podemos cambiar.
- Alivian los síntomas, sin cuestionar las creencias y hábitos erróneos e ignoran que quizá ese síntoma es el propio proceso autocurativo del organismo.
- Crean nuevas dependencias a nuestros profesionales, sin estimular la capacidad de pensar y decidir por nosotr*s mism*s. A veces sus conocimientos son aún más inaccesibles, enigmáticos, misteriosos, incomprensibles y, por lo tanto, hace falta más dosis de «fe ciega» para creer en planteamientos a los que un* no puede llegar por sí mism*. L *s enferm*s siguen sin tener protagonismo en su curación. Todo depende del «sabio profesional». L*s pacientes o usuari*s quedan anulad*s, pasiv*s, dejándose hacer.
- No siempre son inofensivas y libres por efectos secundarios. Lo «natural»no es siempre bueno y lo «artificial» no es siempre nocivo. Por ejemplo, las plantas (incluso algunas comestibles) suelen llevar toxinas naturales más o menos peligrosas. Por otra parte, la ropa, la calefacción y la vivienda, aunque son «artificiales», son muy vitales porque nos protegen de las inclemencias climatológicas.
- Se da mucha más importancia a los recursos externos que a los propios recursos, favoreciendo la idea de las curaciones milagrosas (cómodas e instantáneas).
- Nuevo negocios disfrazados de verde. El afán de lucro se aprovecha de la desesperación y angustia de l*s enferm*s para conseguir nuevos beneficios económicos.

4. Necesitamos mejorar las condiciones de vida de todos y todas.
La salud va mucho más allá de la asistencia médica. Depende de muchos factores como el equilibrio ambiental, la paz mundial, el nivel de justicia y solidaridad, la distribución de la riqueza, el trabajo satisfactorio, la educación liberadora, la alimentación equilibrada, la vivienda habitable, un sistema de transportes popular y ecológico, la diversión autogestionada,.. .
Necesitamos ir eliminando esos factores que en la actualidad nos enloquecen y enferman y crear así una sociedad más respetuosa con todos los seres humanos y con el planeta.
Estamos necesitad*s de cambios amplios y profundos. Necesitamos cambiamos a nosotr*s mism*s modificando muchas de nuestras creencias, actitudes y hábitos. Y necesitamos cambiar la misma sociedad para que ésta deje de dañar y manipular nuestras mentalidades. Se trata de ir haciendo un trabajo a nivel personal y a nivel social al mismo tiempo.
En la actualidad ya existen grupos tratando de acabar con los diversos aspectos opresivos de nuestra sociedad. Esfuerzos organizados por una sociedad desmilitarizada, por la liberación de muchas personas sistemáticamente oprimidas (mujeres, niñ*s, jóvenes, estudiantes, homosexuales,.). Por una sexualidad libre y gozosa, por el equilibrio ecológico. Por la cooperación para el desarrollo, por la liberación obrera y campesina. Por la liberación de nuestro pueblo y otros pueblos oprimidos. Por los derechos de l*s pres*s, enferm*s, minusválid*s, ancian*s,...
Nos gustaría enriquecer sus esfuerzos con nuestros conocimientos sobre la autogestión de la salud física y psicológica. Que las personas y grupos que nos hemos decidido a cambiar la sociedad tengamos los recursos básicos de autocuidado, y podamos seguir por mucho tiempo en plenas facultades. Para que no nos desanimemos y la incomunicación entre nosotr*s eche a perder labor tan preciosa. Para que no nos quememos y, con los años, nuestro trabajo vaya ganando en calidad humana. Para que nuestros métodos de lucha sean divertidos y fuente de satisfacción.
Tambíén nos gustaría ayudar a todas aquellas personas y grupos que ejercen influencia sobre níñ*s y jóvenes: las que trabajan por un embarazo y parto sin violencia, asociaciones de apoyo a l*s níñ*s, madres, padres, maestr*s, educador*s,...

5. Por una Sanidad Pública, Humana y Ecológica
Para evitar que se negocie con nuestra salud apostamos por un Sistema sanitario público y gratuito. Pedimos para tod*s una asistencia sanitaria integral que cubra todos los aspectos: educativos, preventivos, curativos, rehabilitadores,... incluidos aquellos servicios que, por el momento, no están nada o insuficientemente cubíertos (salud bucodental, planíficación familiar, salud mental,.. .).
Las terapias alternativas en la Sanidad Pública. Es injusto que personas que han cotizado de por vida (y las que no lo han hecho también), tengan que pagarse de su bolsillo unas plantas medicinales, un masaje o una cura de reposo. Exigimos que se empiecen a investigar los métodos alternativos y los que se encuentren eficaces se enseñen en la Universidad.
Más participación. Que la salud dejede ser sólo responsabilidad de l*s médic*s y que puedan participar otr*s profesionales y también l*s enferm*s y usuari*s.
Que la curación sea un trabajo en equipo. Que el médico o la médica sea un/ a compañer* que haga honor al mismo nombre de «doctor / a» (la persona que enseña). Que comparta lo que sabe (por el estudio o por su experiencia) y esté dispuest* a aprender de l*s enferm*s o usuari*s.
Necesitamos curamos de la ignorancia y de la dependencia. Ser cada vez más dueños de nsotr*s mism*s, más protagonistas de nuestras vidas y de nuestras crisis físicas o mentales, Aprender a conocer mejor nuestro cuerpo, apreciar lo, cuidarlo y a utilizar nuestros propios recursos autocurativos.
Necesitamos usar mucho más los poderes curativos de la solidaridad y la ayuda mutua. A veces la ayuda para curarse, más que de un/ a profesional, puede venir de otr* enferm*. Much*s alcohólic*s que no pudieron ser ayudad*s por l*s médic*s consiguieron recuperarse en grupos de ayuda mutua. Este mismo recurso puede ser aprovechado por otr*s enferm*s.
Vamos a exigir que l*s usuari*s de la Sanidad Pública (cotizador*s o no) tengamos control sobre la administración, organización y planificación del sistema sanitario. Defenderemos nuestro derecho a participar en la investigación sanitaria para que, entre tod*s, elaboremos una auténtica ciencia Popular de la Salud, independiente de los intereses de lucro, partidistas,...
A prender a vivir antes que nada. A una semilla no hace falta enseñarle a crecer. Basta con asegurarle las condiciones adecuadas y ella misma sabe hacerlo. Nuestro organismo (cuerpomente) también tiene tendencia a desarrollarse y curarse por sí mismo, si le aseguramos ciertas condiciones. La mayor parte de las enfermedades que padecemos son autolimitadas, es decir, se curan por sí solas con el simple hecho de suprimir lo que nos daña, darle descanso o atención a nuestro cuerpomente y esperar un tiempo. Si a cualquier enferm* le potenciamos la salud a nivel físico y mental, es muy probable que mejore y acabe curándose. La curación no es un acto milagroso, sino un esfuerzo inteligente de nuestro cuerpomente para volver a la salud yeso requiere unas determinadas condiciones y un tiempo.
Son muchos los factores que podemos incluir en el «arte de vivir». Desde parir-nacer con gozo hasta envejecer y morir con dignidad. Nos queda mucho por aprender: a alimentamos, a relajamos, a afrontar las dificultades, a negociar, a resolver conflictos con otras personas, a comunicar nuestros sentimientos sin dañar, a organizar nuestro tiempo y trabajo, a mantener relaciones sexuales satisfactorias, a participar en política sin sobresaltamos, a superar los enfados, a conciliar el sueño, a criar y a respetar a l*s niñ*s, a estudiar, a desahogar los disgustos,...
Si aprendemos a vivir e armonía con nosotr*s mism*s, con l*s demás y, con el entorno descenderá el consumo de medicamentos.
Lo mismo sucederá si tratamos de aprender la lección que el organismo nos está queriendo transmitir con el síntoma. Los recursos de las Medicinas alternativa adecuadamente aprovechados también evitarían el uso y abuso de fármacos.
En defensa de los derechos de l*s usuari*s. Tenemos el derecho a recibir toda la información necesaria para poder decidir libremente. Dicha información, lógicamente! debería incluir las alternativas de otras terapias no oficiales.
A pesar de que no participemos en su gestión, la Sanidad pública es nuestra. A tod*s nos pertenece y atañe. Está en juego nuestro dinero y nuestra salud. Su transformación y mejora en el sentido que proponemos será beneficioso para tod*s.

6. Necesitamos juntarnos y organizarnos
Somos much*s l*s que tenemos estas inquietudes, pero andamos desperdigad*s.
- Vivir sano en esta sociedad es ir a contracorriente. El hecho de llevar a cabo nuestras buenas intenciones y nuestras ganas de vida sana, en parte depende del ambiente en el que nos movamos. Nos interesa estar concectad*s para impedir que la corriente social convencional nos arrastre. Nuestra conexión será como un pequeño oasis donde podrán florecer nuestros propósitos. El estar en comunicación nos servirá de estímulo para seguir adelante, romper el aislamiento y contagiar nuestras ideas a más gente.
-No podemos quedarnosde brazos cruzados.. La sociedad actual nos lleva al deterioro el planeta y a la infelicidad. Si entre much*s juntamos las fuerzas, podemos cambiar el curso de los acontecimientos. Una persona en solitario nunca llegará tan lejos como miles de personas, reunidas. La solución a las problemáticas humanas requieren, además el trabajo de grupos organizados.

SUMENDI, UNA ORGANIZACIÓN POPULAR PARA LA PROMOCIÓN Y AUTOGESTIÓN DE LA SALUD
«Sumendi» es un volcán de alternativas para vivir, una inquietud poderosa que bulle subterránea desde hace años y que ahora surge con fuerza para salir a la superficie y servir de abono para un futuro mejor.
Somos aún una organización joven (nacimos en marzo de 1986) con un funcionamiento asambleario. Grupos locales conectados entre sí a modo de «redes de contacto» . Pluralista e independiente de todo grupo político y religioso. Tod*s l*s que armonicen con las ideas expresadas en este manifiesto están invitad*s a unirse a este esfuerzo. Nos gustaría que SUMENDI fuera un lugar de encuentro no solo entre ciudadan*s, sino también la oportunidad para acortar distancias entre usuari*s y trabajador*s de la sanidad.

CRITERIOS DE AUTOGESTIÓN DE LA SALUD

La palabra AUTOGESTION
Históricamente es un concepto político ligado al concepto de apoyo mutuo y de liberación de las personas, del pueblo. En esta segunda mitad del siglo XX se ha ido enriqueciendo con las aportaciones de otros movimientos sociales. Está ligado al concepto antiautoritario, antipatriarcal y más recientemente al ecologismo.
Pero el concepto de autogestión se suele malinterpretar, confundir, reducir, desvirtuar:
Autogestión NO es ¡sálvese quien pueda!
Autogestión NO es autocuración física ni individual.
Autogestión NO es autocuidado individual.
Autogestión NO es autorresponsabilidad individual.
Autogestión NO es autosuficiencia individual/ grupal.
Autogestión NO es independencia a toda costa.
Autogestión NO es aislamiento de la gente y del mundo.
Autogestión NO es despreciar a l@s expert@s o profesionales.

Podríamos VALORAR O EVALUAR cualquier sistema, enfoque, corriente, medicina, terapia, método, técnica, práctica, producto, aparato, profesional, terapeuta, grupo, centro, institución, etc. según los siguientes criterios de autogestión: Cuantos más criterios tenga, más autogestionario será.

CRITERIOS:
1 - Que considere integralmente al ser humano. En su aspecto físico, psíquico y social. O dicho de otra manera, que tenga en cuenta las relaciones de la persona con la naturaleza, consigo mismo/a y con las demás personas.
2 - Que sea liberador para la persona y la comunidad.
3 - Que no implique dependencia de expertos ni de personas, sino más bien interdependencia, apoyo mutuo, cooperación.
4 - Que favorezca la participación personal y de grupo.
5 - Que confíe en la sabiduría de la persona o grupo con problema. Que no sea autoritaria ni paternalista.
6 - Que no reprima o desprecie las sensaciones, sentimientos, pensamientos e intuiciones de cada persona, grupo o comunidad.
7 - Que en vez de culpabilizar a las personas o grupos, critique sus comportamientos, actitudes, causas, estructuras o instituciones que los mantienen. Que no culpabilice a las víctimas.
8 - Que no justifique los medios inhumanos para conseguir un "fin humano”
9 - Que sea solidaria. Compromiso social frente a las opresiones. Que no se desentienda de las injusticias.
10 Que favorezca la autoayuda y la ayuda mutua.
11- Que no favorezca el individualismo ni el aislamiento.
12- Que sea gratuita, barata o asequible para las clases pobres.
13- Que sea sencilla, popular. Fácil de aprender o aplicar. Que utilice un lenguaje sencillo al alcance de tod@s.
14- Que pueda ser enseñable por personas sin estudios superiores.
15- Que se pueda explicar o investigar sin medios muy caros o sofisticados. Que se pueda demostrar su eficacia sin necesidad de una fe o creencia irracional, oculta, misteriosa, mágica.
16- Que no implique dependencia de las instituciones, partidos, grandes empresas, laboratorios,...

QUE NO REPRIMA AL ORGANISMO. Que vea la enfermedad o el síntoma como una crisis curativa y no reprima sistemáticamente los síntomas físicos ni psicológicos. Que combata las causas más que los síntomas. Que no desprecie los recursos autocurativos del organismo.

QUE SEA ECOLOGICA. Que respete el medio ambiente. Que no contamine. Que no despilfarre recursos naturales. Que utilice recursos renovables.
Que no experimente cruelmente con animales.
Que no favorezca el consumismo.
Que no posibilite la creación de grandes negocios lucrativos.
Que preserve el equilibrio ecológico del planeta y todos/as sus habitantes.

QUE NO GENERALICE, al mitificar o despreciar ciertas características clasificándolas como buenas o malas, lo cual conduce a extremismos, fanatismos, intolerancias y prejuicios. Por ejemplo: Natural/ Artificial. Vegetal/Animal. Viejo/Nuevo. Autóctono/Exótico, extranjero. Oriental/Occidental. Campo/Ciudad. No-oficial/Oficial. Público/ Privado.

SE PUEDE RESUMIR EN 3:
Respeto al organismo. HIGIENISMO PSICO-FISICO.
Respeto a los seres humanos. ANTIAUTORITARISMO.
Respeto al resto de la naturaleza. ECOLOGISMO.

¡IN-PACIENTES DEL MUNDO UNÍOS!

2008-02-17T02:05:00.001-08:00

Eneko Landaburu (médico higienista)
Integral nº 109, enero-1989

A grandes males...¡grandes remedios! Algo parecido ocurre con la humanidad actualmente. Ya de muy jóvenes se empieza con achaques. Epidemias de cáncer, de enfermedades del corazón... ¡prisas, accidentes automovilísticos... desaliento, aburrimiento, depresión, suicidios y otras locuras. Explotación y desprecio de seres humanos, Enfados, riñas, enfrentamientos entre personas hasta llegar al borde del cataclismo nuclear, Derroche energético, destrucción y envenenamiento de nuestro “dulce hogar” (tierra, aire. agua, alimentos). Ya nos hemos hecho a ello, y llegamos a pensar que “así es la vida”. Sin embargo, toooodos nacemos con enormes potenciales de salud, inteligencia, solidaridad, respeto y entusiasmo. Apenas estamos disfrutando de nuestra capacidad de gozar la vida. Y es que hemos heredado una cultura asfixiante que nos afecta desde el nacimiento y nos cala hasta la médula de los huesos.
Es verdad que las dificultades y peligros son abundantes y grandes. Pero también es cierto que, por primera vez en la historia, la Humanidad tiene la posibilidad real de eliminar las amenazas y liberar de todas las tendencias destructivas. Nunca existieron tantos conocimientos y recursos tecnológicos al alcance de la gente. Nunca como ahora se han tenido a disposición herramientas para comprender y combatir la irracionalidad humana.

Esfuerzos grupales para mejorar las cosas
En poco tiempo podemos conseguir situaciones que vayan más allá de nuestros sueños más atrevidos. Estas mejoras, no van a ser sólo obra de políticos, médicos y educadores. Van a ser fruto de que todos arrimemos el hombro. La solución a los problemas de la actualidad requiere esfuerzos grupales organizados. -Los-de-abajo» ya están organizados para enfrentar diversas problemáticas: trabajadores, mujeres, vecinos, padres de alumnos; estudiantes, homosexuales, minusválidos, alcohólicos y afectados por otras drogas, familiares de presos, familiares de enfermos mentales. ecologistas, pacifistas, amas de casa, los de la vuelta al campo, los defensores de pueblos oprimidos, los defensores de lenguas vernáculas... y otros que tú recuerdes.
Ya iba siendo hora de que se abriese un frente popular que meta las narices en las cuestiones sanitarias. Que intente evitar que se comercie con la salud, que frene la invasión farmacológica y la medicalización de nuestras vidas (vamos a tener que pedir permiso al médico hasta para estornudar). Que defienda los derechos del enfermo a ser tratado con dignidad y poder elegir el tratamiento que él quiera. (En la actualidad la Seguridad Social nos quita dinero mensualmente y cuando enfermamos se nos impone el tratamiento farmacológico exclusivamente,)

Nace en tierra vasca, un esfuerzo grupal pro-salud
Hace unos diez años que nacía Integral. Sus promotores me empujan entonces a escribir un articulo por primera vez en mi vida, Visito Nature et Vie (Bretaña) y me voy a Mallorca a colaborar con Puertas Abiertas en la difusión de la Higiene Vital. Allá conozco la revista francesa L 'Impatient (El im-paciente, mensual de defensa y de información de los consumidores de cuidados médicos). Sus lectores acabaron por agruparse por todas partes en lo que dio en llamarse los O.U.S. (Grupos de Usuarios de la Salud). Vuelo junto al higienista nicaragüense Rosendo Argúello, y vuelvo a casa. El periódico Egín y más tarde la revista Punto y Hora de Euskalherria se encargan de desparramar entre sus lectores las semillas que recogí de aquí y de allá. En Septiembre del 80, Egin publica mi primer artículo. Charlas y consultas intentando dar a conocer los engaños de la medicina y alternativas sencillas-baratas de autocuración, en vacaciones de verano se hacen experiencias colectivas de descanso y desintoxicación. Y por fin, en Marzo del 83, se abre una Casa de Reposo permanente en Buñuel (Ribera Navarra). También se atiende a embarazadas y se les asiste en el parto. En ocasiones nos encontramos atendiendo a enfermos terminales y moribundos. Otros médicos nos visitan y acaban abriendo Casas de Reposo en otros puntos de la península, que aún persisten.
A los tres años la casa de Buñuel cierra sus puertas. Los responsables se sienten incapaces de seguir solos con una tarea de tal envergadura. Se reconocen deficiencias y se ve precisa una mejor organización y capacitación. Surge la necesidad de una asociación que mantenga en contacto a las más de seis mil personas que1e han participado en esta experiencia de seis años. En Marzo del 86, ante una asamblea de 250 personas, se elige el nombre de Sumendi (volcán en euskera), Un volcán de alternativas vitales. Una inquietud que bulle subterránea desde hace años y que ahora se abre paso para salir a la superficie.
Sumendi no pretende ser un club de vegetarianos-naturistas, sino más bien un movimiento popular en favor de la salud. La ventaja de sus socios es la de participar de alguna forma en tan preciosa labor liberadora. Está inscrita legalmente como Asociación cultural sin fines lucrativos.

Recuperando nuestro poder
Para que marche bien la cuestión de la salud de la población, Ivan Illich dice que tiene que haber un equilibrio entre el cuidado de uno mismo y la asistencia médica. En la actualidad el equilibrio se ha roto en favor de la asistencia médica. Estamos viendo cómo la Medicina se apodera de todas las parcelas de nuestra vida. La dependencia de los profesionales de la salud se ha convertido en una droga dura de dejar. Y hay quien deja los médicos clásicos para colgarse de los alternativos.
Lo que cura a la gente es devolverles su propio poder y quitarles el miedo de enfrentarse a la vida: que confíen en sus fuerzas.
Reconocemos el gran valor que pueden tener en muchos momentos los conocimientos y experiencia de los profesionales de la medicina moderna. También es admirable el esfuerzo que muchos expertos alternativos hacen contracorriente, intentando llevar a la práctica métodos blandos para la curación de los enfermos. Sin embargo, creemos que es nefasto concentrar el poder de curación exclusivamente en los profesionales, desperdiciando la capacidad autocurativa que todos llevamos dentro y la que se desencadena cuando los enfermos mismos se acercan, comparten y se ayudan. -La salud es algo demasiado serio para confiarlo sólo a los médicos- (Voltaire, siglo XVII). Es un abuso dejar solos a los médicos con tanta responsabilidad. No nos dejéis solos, por favor!
La balanza está inclinada en favor de la dependencia médica. Es uno de los motivos por los cuales la Medicina se ha vuelto contra la salud, produciendo más enfermos de los que cura. Sumendi pretende centrar sus esfuerzos en dar a conocer y favorecer métodos sencillos y baratos para que la gente de la calle pueda participar en el mantenimiento de su salud. Frente al -consulte a su médico», al otro lado de la balanza colocamos el -consulta a tu propio cuerpo», “cúrate tú mismo-“curáos los unos a los otros»...

Nuestro cuerpo, un amigo sabio y fuerte

Demasiado se ha investigado sobre cómo curar a los enfermos interviniendo desde el exterior. Sin embargo ha quedado olvidado el arte de favorecer y potenciar la capacidad autocurativa incorporada en nuestro organismo, protagonista de tantas curaciones llamadas “espontáneas”.
Nuestro cuerpo, nuestro único amigo inseparable, siempre anda buscando lo mejor para nosotros a través de su instinto de conservación. Muchas de las enfermedades que combate la Medicina no son más que respuestas sabias y defensivas, con fines curativos. Nuestro modo de vida es opresivo, y nuestro cuerpo se queja y se defiende a través de las enfermedades.
La cultura actual nos hace creer que nuestro cuerpo es una máquina torpe y débil necesitada de ayudas externas para sobrevivir (¡”Consume”!). Por lo general, el enfermo no necesita consumir ningún remedio (natural o artificial), ni hacer ninguna práctica extraordinaria para encontrarse bien. Lo que más necesitamos es transformar nuestras vidas, suprimiendo todo aquello que nos daña, todo aquello que atenta contra las leyes de la vida humana. En suma, hacer que la vida cotidiana sea más respetuosa.
Más que de “Medicinas” (duras o blandas), abundantes hoy en día, estamos necesitamos de “Higiene” (“arte de vivir”). Por ello Sumendi está empeñada en aprender a gozar de la vida: alimentarnos, relacionarnos, solucionar conflictos con los demás, vivir el amor y la sexualidad sanamente, parir nuestros hijos y criarlos con gozo, controlar la natalidad, aliviar nuestras angustias y las de los allegados, divertirnos saludablemente, cultivar nuestros alimentos, envejecer mejor, morir con dignidad, trabajar en equipo y hacer cosas sin frustrarnos, participar en política sin sulfurarnos...

Combatir lo que nos enferma
Estamos satisfechos de haber descubierto cómo la Medicina ha desempeñado y desempeña también el papel de “opio del pueblo”. Con sus teorías acuna la conciencia de la gente, inventando causas extrañas para ocultar lo que realmente nos daña y podemos cambiar: nuestras creencias, nuestras costumbres, nuestra organización social. La Medicina oficial trata de convencernos de que nuestros malestares son obra de microbios o de la herencia. Algunas medicinas alternativas también adormecen las conciencias de las personas haciéndoles ver que sus malestares se deben a la posición de los astros al nacer o incluso a una mala reencarnación. De esta forma permanece intocado aquello que nos daña y que está exigiendo ser cambiado. (“¡¡Consume y no cambies nada!!”).
La mayoría de las enfermedades son consecuencia de un maltrato sistemático. Vivimos en un mundo que no es nada respetuoso con nosotros. Desde que nacemos la educación que recibimos está llena de temores, complejos, culpas, castigos, competencia... Vivimos bajo gobiernos autoritarios que no han respetado la cultura de los pueblos ni su derecho a mandar en su casa. La familia, la escuela, la universidad, los puestos de trabajo (o el paro), la mili... son fuentes de enfermedad. Cada vez vivimos más aislados de la Naturaleza. La alimentación está lejos de ser adecuada. Una parte enorme de la humanidad carece de alimentos. La contaminación química y radiactiva va en aumento, junto a la loca carrera del producir-consumir basada en la explotación de los trabajadores, la incomunicación, la competencia, la insatisfacción sexual y las prisas, el maltrato de la mujer y de los menores, la persecución de los homosexuales, la tortura, la discriminación y el no reconocimiento de los derechos humanos, etc.
Todo esto tiene que dejar de existir para que la salud sea posible. Más que a la enfermedad, queremos atacar a sus raíces más profundas, para que no vuelva reproducirse. Por ello queremos colaborar con otras agrupaciones que afronten todas estas problemáticas.
Sabemos que la Medicina colabora con sus teorías y prácticas con esta situación social opresiva, Que no es tan inofensiva. Cada vez se reconocen más las muertes y enfermedades que ella misma produce. Un dato significativo es que durante la huelga de hospitales de Nueva York hubo menos fallecimientos en esa ciudad que nunca. Parece que le va mejor a la población que los médicos se dediquen sólo a las urgencias.
El sistema médico actual maltrata tanto a los enfermos como a los médicos. La función de Sumendi es dar solución a la problemática específica de la Sanidad. Y así aportar y enriquecer a otros movimientos populares de liberación.

EL ESTILO DE VIDA SALUDABLE

2008-02-17T01:57:00.000-08:00

Todos tenemos un estilo de vida que viene condicionado por muy distintos factores como el lugar y el momento en que vivimos. Somos consecuencia de una sociedad en la que estamos integrados, pero no al cien por cien. Siempre queda un margen de libre elección.

Lo que más afecta al como somos, es la presión ambiental. Cuanto más integrados estamos menos notamos esa presión, e incluso se llega a desconocer. Cuanto más disconformes con la realidad que vivimos somos más conscientes de la presión social a la que nos vemos sometidos. Ante ello las personas reaccionamos de muy diversas maneras, nos aislamos o nos juntamos con quienes tienen formas de vida similares, luchamos por cambiar la sociedad en aquellos aspectos en los que nos sentimos especialmente descontentos, o buscamos caminos de evasión más o menos acertados.

Otro factor que influye poderosamente en el como somos es la educación recibida, en el sentido más amplio de la palabra, siendo la familia la que primero y más ampliamente nos influye. Posteriormente es el grupo de iguales, o sea nuestros colegas de edad, los de nuestra quinta los que más nos influyen, y no la escuela como siempre se dice. Posteriormente son los medios de comunicación con una influencia feroz por parte de la televisión, seguida del cine y modernamente el Internet quienes transmiten modelos de conducta a la ciudadanía.

Hoy en día, el resto de instituciones son mucho menos influyentes en los modos de vida, como la escuela, las religiones, los partidos, los sindicatos, las asociaciones o las ongs.

De todas esas influencias, cada uno ha captado y adoptado unos modos de ser y de actuar, que no son inamovibles, que se cambian por nuevos modos de entender las cosas, nuevas modas, acontecimientos que marcan nuestro carácter, etc. Con todo ello vamos perfilando nuestro modo de ser, y un estilo de vida particular.

Unos somos conscientes de ese estilo de vida y otros no. Pero el estilo de vida existe y nos afecta. Tanto es así que los americanos han convertido el cine en un modo sistemático de invasión cultural en todos los rincones del mundo. A través del cine han exportado su peculiar estilo de vida. Y han creado modas que finalmente se han convertido en modos de vida.

El estilo de vida que adoptamos nos hace hacer determinadas cosas y evitar otras, y viceversa, las cosas que hacemos o que no hacemos nos determinan un tipo de vida.

Lo más probable es que pensemos que nuestro estilo de vida lo hemos adoptado nosotros, que somos quienes tomamos las decisiones que nos afectan, y que solo una parte debe ser inconsciente. Pero nos sorprenderíamos de la cantidad de cosas que hacemos heredadas e inducidas.
Por ejemplo, los hábitos alimenticios nos vienen por transmisión familiar, aunque con la independencia familiar se puedan ir modificando incluso de forma sustancial. En cambio la vestimenta suele ser deliberadamente elegida por uno mismo, o al menos eso nos creemos, pues más bien es inducida por el ambiente en el que nos movemos.

¿Por qué un estilo de vida saludable?

Una vez aceptado que existe un estilo de vida, en parte adoptado de modo consciente y en parte inconsciente, podemos reflexionar sobre nuestro estilo de vida personal y sobre otras posibles formas de vida.

El estilo de vida, es el que nos hace ser como somos e incluso da una imagen de nosotros. Es el origen de muchos de las cosas que nos pasan. Pongamos el ejemplo más fácil aunque extremo pero muy clarificante. Aquella persona que tiene incorporado el hábito del consumo del alcohol en su vida, seguramente se habrá provocado un estilo de vida que denominamos “alcoholismo” y cuyas consecuencias tanto físicas como psíquicas son de todos conocidas.
Para que esas personas restauren su salud física y su equilibrio mental puede utilizarse fármacos y terapias como formula de transición, pero tarde o temprano lo que precisa es un cambio de vida radical. Posiblemente el alcohol, tampoco sea el origen de su problema, sino que la raíz esté en el medio en el que vive, en la falta de arraigo familiar, en la ausencia de afecto, en las nulas expectativas de futuro, etc. Todo ello requiere un tratamiento de choque, que pasa por romper con el modo de vida.
He tomado como ejemplo de estilo de vida un modelo fácilmente identificable por todo el mundo y debidamente etiquetado con el apelativo de “alcohólico” y por tanto diríamos que es lo obvio, al igual que ocurriría si tomásemos como ejemplo otra etiqueta como “drogadicto”.
Pero todavía resultaría más difícil comprender para muchos si nos referimos a los considerados ciudadanos “normales”, quienes llevan la vida de cualquier vecino. A este grupo aparentemente pertenecemos la gran mayoría, y a no ser porque algunos son etiquetados como “deportistas” creeríamos que no hay diferencias de estilo de vida de unos y otros.
Sin embargo un análisis más profundo de la sociedad nos haría descubrir muchos grupos y microgrupos de personas con características muy peculiares que producen modos de vida muy dispares.
Por ejemplo en una misma comunidad en la que aparentemente todos son vecinos similares, tenemos al vecino del quinto que es vegetariano, y al del tercero que se considera sano porque juega en un equipo de fútbol amater, o al del primero más sano que nadie es médico y tiene consulta en su domicilio.
A pesar de vivir en la misma ciudad, y en la misma casa, resulta que hay una gran disparidad de modos de vida. Uno ha incorporado la alimentación vegetariana en su vida siendo más saludable, pero habría que ver que nivel de ejercicio realiza de manera regular. Otro es deportista, aunque el deporte competitivo, y además de contacto no es precisamente la mejor actividad para la salud. Y seguramente cuando acaba se va con los compañeros al bar a celebrar la victoria o a consolarse de la derrota. También sería digno de conocer su alimentación. Y por último tenemos al médico que con esa titulación todo el mundo da por sentado que es el más sano de todos, aunque no haga nada de ejercicio y se hinche de estofados, y en la propia consulta tenga el cenicero lleno.

Es nuestro estilo de vida, entendido como conjunto de hábitos y costumbres los que hacen que preparemos el camino para la enfermedad o para la salud.
Decía Marcos Becerro en su libro “De la forma de vida adoptada por los ciudadanos se puede deducir, que realmente, más del 50% de la población no fallece de una enfermedad, sino que elegantemente se suicida”. Quizás la diferencia con el suicidio es que en este se persigue la muerte y se es consciente. Mientras que en estilo de vida se persiguen otros fines como la vida cómoda, la supuesta felicidad, el buen gusto, etc. Sin tener en cuenta las catastróficas consecuencias que nos puede acarrear.
Es necesario conocer cuales de nuestros hábitos resultan perjudiciales para nuestra salud para modificarlos. E incorporar nuevos hábitos que son beneficiosos
Ciertamente existen estilos de vida, y los hay más y menos saludables. Numerosos estudios han analizado formas de vida, de comunidades enteras, de poblaciones de todo el mundo, con el criterio básico de la longevidad como índice de la salud.
Entre los más longevos, están los japoneses, o mejor dicho las mujeres japonesas. En septiembre de 2005 este país alcanzó los 25.600 centenarios. De ellos el 85% son mujeres. Es en la isla de Okinawa, en el sur de Japón donde se concentra la mayor parte de personas centenarias, con una tasa de 51,43 por cada 100.000 habitantes. La más anciana tiene 112 años y en hombres 110 años.
Otras poblaciones estudiadas por su longevidad son algunas localidades mediterráneas. Pueblecitos italianos con modos de vida tradicional y con orografía montañosa. De su análisis se deduce que comen de los productos de sus huertos y de sus animales de corral, con lo que se puede considerar alimentos ecológicos, sin refinados ni aditivos industriales. Esta dieta es la hoy denominada mediterránea a base de verduras y frutas, frutos secos, algo de pescado, huevos y miel, y ocasionalmente carne. Aceite de oliva y vino o derivados como mostillos.
Otro aspecto que podemos destacar es el nivel de ejercicio físico. No hacen deportes, pero las cuestas del propio casco urbano, de los alrededores y de los caminos a los huertos, además de las tareas del campo y desplazamientos a pie son suficientes para cubrir sus necesidades de movimiento. Es decir, ejercicio moderado, natural y saludable.
En el aspecto mental su religiosidad les hace somatizar los problemas, y ver siempre las cosas de un modo positivo.
Ello unido a que son pequeñas poblaciones donde se conocen todos y donde viven con un ambiente más familiar y sobre todo con relaciones intergeneracionales. Nadie se siente solo y todos se ven arropados por la familia y por la comunidad.
La vida en el campo es armoniosa con la naturaleza y las cosas llevan su ritmo, sin prisas, sin agobios, en armonía.
Tampoco hay contaminantes al no haber fabricas, ni vertidos, ni antenas peligrosas y las casas están construidas con materiales de antes, más salubres.
Hay dos tipos de factores que influyen decisivamente en el envejecimiento y en nuestra salud: los hereditarios y por tanto no modificables (como la raza, el sexo, la edad) y los ambientales que si son susceptibles de cambios.
Es en esos factores modificables donde tenemos que centrar nuestra atención y a eso es lo que denominamos estilo de vida.

Para los higienistas se trataría de tres equilibrios:
-equilibrio nutricional y eliminación de tóxicos
-equilibrio entre ejercicio y reposo
-equilibrio mental

En cuanto al primer equilibrio, el nutricional, se propone comenzar por el agua natural, lo menos tratada posible.El agua es el alimento básico y más importante y no debe sustituirse por otra bebidas artificiales como colas.
En cuanto a los alimentos propiamente dichos los dividiremos en tres grupos: Tóxicos, tolerables y buenos.
En los tóxicos tenemos el alcohol, el café y el té por su……………
En los tolerables pero no recomendables la carne, especialmente la roja muy relacionada con los tumores. Pero además hay que tener en cuenta que la ganadería actual esta industrializada y sobre medicada, pasando los antibióticos a la cadena alimenticia. Por no hablar de las hormonas para el engorde artificial y toda la gama de manipulaciones.
El pescado cada vez más procedente de piscifactorías recibe toda la contaminación de los mares y especialmente de los vertidos costeros, y su alta concentración en dioxinas, La sal asociada a la hipertensión y el vinagre por su destrucción de nutrientes. Los alimentos industrializados por su refinado, los conservantes, colorantes y estabilizantes químicos.
Evitar también las llamadas comidas-basura o comidas rápidas y las que llevan conservantes artificiales. Reducir la bollería y el consumo de azúcar muy ligado a la diabetes
Y los alimentos considerados buenos, pero negativos en exceso, cuando se comen sin hambre, o comiendo de prisa, sin masticar y sin ensalivar. O muy cocinados o con muchas mezclas.
Lo recomendable sería una alimentación a base de vegetales y frutas, mejor de agricultura ecológica ya que no tienen restos de agro tóxicos, menos acumulación de metabólicos indeseables, mejor conservación del producto, mejor sabor y mejores parámetros de vitalidad.
En cuanto a las grasas, consumir aceite de oliva, de extracción en frío (menos de 40º) y de producción ecológica.
Evitar el sobrepeso y el nivel alto de colesterol en sangre.
Evitar igualmente fármacos y todo tipo de drogas.

El segundo equilibrio sería el del ejercicio y el reposo. El ejercicio juega un papel vital en el organismo, no solo porque moviliza todo el caudal de sangre, con la consiguiente oxigenación y eliminación de toxinas, son porque además provoca toda una activación hormonal con importantes efectos en el organismo.
El reposo también es importante como elemento reparador del organismo. Pero para reposar antes ha de haber ejercicio. El reposo prolongado y mayor del necesario solo aporta efectos negativos para el organismo. El órgano que no se emplea se atrofia. Desde el estancamiento de la sangre al acumulo de toxinas. Del incremento del colesterol hasta la atrofia muscular. Desde la desaparición del tono muscular a la pérdida de la movilidad articular y la flexibilidad.

Y por último y más difícil equilibrio, el de la estabilidad emocional, el equilibrio mental.
Que el individuo es un todo en el que convergen la mente y el cuerpo, las emociones y la biología, y que el bienestar depende de que ambas dimensiones estén atendidas, es algo obvio.
Cada vez se acepta más la gran correlación existente entre estado de ánimo y la salud física. Cuando alguien está deprimido, su sistema inmunitario está igualmente deprimido y predispuesto a la enfermedad.
Las personas que tienen una actitud positiva de la vida se recuperan con más rapidez del estrés y sufren en menor medida sus consecuencias.
No es suficiente con no estar mal, sino que hay que sentirse bien. El estado de ánimo positivo favorece las defensas contra el estrés y reduce el riesgo de cardiopatía. La tasa de patologías cardiacas entre los optimistas es la mitad de los pesimistas.
Así ahora se sabe que no predispone al infarto tanto el estrés como la agresividad.

El cuarto equilibrio sería con el medio natural. Vivimos en ciudades, apartados de la naturaleza y por tanto de sus beneficios innatos: climatoterapia, ritmos biológicos, esfuerzos físicos moderados, visión lejana, respiración natural, aromaterapia, etc.
Vivimos en casas hechas con materiales prácticos y baratos, pero alejados de lo saludable. Prima el economicismo y por tanto las casas no se construyen para las personas, sino para clientes. Los emplazamientos y las orientaciones no siempre son adecuados. Los materiales, los recubrimientos y las pinturas pueden contener substancias químicas cancerígenas. Los materiales nobles como la madera se sustituyen por carpinterías de aluminio, persianas de plástico.
Realmente nos hemos alejado de la naturaleza que nos proporcionaba paz y armonía, y cuando volvemos es para expoliarla y degradarla con múltiples actividades.

LA ENGAÑOSA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

2008-02-17T01:44:00.000-08:00

Bastaría un dato para entender el poder de la industria farmacéutica y el negocio que genera. En Estados Unidos, el país más poderoso de la tierra, la industria más importante, incluso por delante de la militar, es la farmacéutica.

Pero si este dato no es suficiente para comprender los intereses creados, aportaremos unos cuantos más para entender como nuestras vidas y nuestra salud está en manos de unas compañías a las que les importa su cuenta de resultados y no nuestro estado sanitario.
La operativa es muy similar a la de cualquier otro producto del mercado. Se diseña un producto para una necesidad específica o incluso se crea una necesidad para un producto que queremos lanzar. Se monta una impresionante campaña de marketing para su venta, con la diferencia de que para el producto farmacéutico se utilizaran otros recursos como los visitadores médicos, los propios médicos de modo consciente o inconsciente (con comisiones o regalos, publicación de artículos en publicaciones científicas, congreso médicos pagados…).
Los datos que ase filtran son escandalosos. En 2004 la policía italiana denunciaba a 4440 médicos por haber recibido comisiones ilegales por parte de la multinacional farmacéutica Glaxo SimithKline como compensación por recetar sus productos a pacientes. A veces no se paga en metálico, que es muy evidente, sino que se invita al profesional a participar en un congreso en lugares y hoteles de lujo.
Otro truco de la multinacionales en EEUU es la inducción al paciente mediante la publicidad, algo que en Europa está prohibido. Un estudio demostró que mediante la publicidad los propios pacientes pedían al médico el fármaco anunciado en un 76% frente al genérico. Los anuncios directos al consumidor provocan una prescripción excesiva de medicaciones innecesarias, caras y potencialmente perjudiciales.
En Europa la actuación tiene que ser más sibilina. La industria farmacéutica ofrece seminarios a los grupos de autoayuda. Incluso crea asociaciones de personas afectadas para dar a conocer la enfermedad a toda la población.
La entrada de Internet en escena ha supuesto todo un alivio para la industria farmacéutica. Ahora las campañas publicitarias se hacen con su propias webs en las que se informa a los consumidores sobre las presuntas dolencias. Hay páginas de organizaciones de pacientes o de asociaciones médicas patrocinadas por empresas farmacéuticas.
El acceso directo a los pacientes se consigue a través de folletos, portales de Internet y centros de recepción de llamadas.
Un libro ha destapado este año todos estos trucos. Se titula “Los inventores de enfermedades” de Jörg Blech, científico y periodista, redactor médico de las revistas Stern y Zeit, así como del importante periódico alemán Der Spiegel. En su ensayo explica cómo médicos y empresas farmacéuticas se confabulan para hacer negocios inventando o exagerando riesgos sanitarios.
Los laboratorios han llegado hasta la televisión pagando a famosos que acuden a un programa para que cuenten sus achaques y como los tratan, marca del producto incluida. Hasta tal punto que la CNN ha adoptado medidas contra esta forma de publicidad encubierta, interrogando a los famosos sobre sus relaciones financieras con empresas antes de aparecer en pantalla.
Los periodistas son una herramienta fundamental. Se les invita a todo tipo de actos y para garantizar su asistencia se acompaña de cenas de lujo, de catas de vino, o de prestigiosos restauradores.
Muchas de las historias divulgadas son aceptadas y difundidas por los periodistas de forma totalmente acrítica. Todas las terapias posibles se propagan a los cuatro vientos de forma irreflexiva, pero nunca más se oye hablar de ellas.
La propensión a la exageración es una enfermedad endémica en el periodismo médico. Se infla la magnitud y el potencial de amenza de determinadas enfermedades para lograr que sus informaciones parezcan importantes.
Hay que desconfiar de ese periodismo médico que vive de alimentar la hipocondría de la población y da la voz de alarma ante cualquier enfermedad. No dicen toda la verdad. Muchos pacientes sanarían solos de no ser por el miedo inflingido.
Otro de los trucos son los chequeos. Una vez más la ignorancia sanitaria de la población hace que pensemos que es bueno hacerse chequeos rutinarios. Y cuando no son los propios laboratorios quienes montan caravanas que recorren el país haciendo pruebas gratuitas de osteoporosis, de diabetes, y de mil cosas más. Usted tiene que conocer lo que padece o no podremos venderles nuestros productos.
Las revisiones masivas representan una fuente de ingresos muy oportuna para los médicos de las mutuas. Cuando no es la revisión para el carnet de conducir que aprovechan para “recomendarnos” un tratamiento a una terapia para algo que nosotros ni padecemos, ni nos importa.
Una vez iniciado el chequeo ninguna persona será considerada sana. Dice Jörg Blech en su libro que una persona sana es una persona no diagnosticada o mal diagnosticada. Aun con todo no importa, si se ha librado en esta revisión, ya le cazaremos en la próxima.
Tal es la inutilidad de estas revisiones masivas que las sociedades médicas americanas más importantes reclaman desde hace años la abolición de los chequeos. Pero, ahora como convencer al ciudadano de su inutilidad. Con lo seguros que nos sentimos dejando nuestra salud “en buenas manos”.
Pero aun hay más. Richard Smith que dirigió una de las mejores revistas médicas del mundo British Medical Journal ha denunciado que estas publicaciones son “una extensión del departamento de marketing de las compañías farmacéuticas”. Añade, los ensayos no mienten, pero no dicen toda la verdad.
“Hay fuertes evidencias de que la industria obtiene los resultados que quiere obtener, lo que resulta especialmente preocupante si se tiene en cuenta que entre dos tercios y tres cuartos de los ensayos publicados en las principales revistas médicas están financiados por la industria.
“No es que sean perversas, sino muy hábiles”. Uno de los trucos consiste en diseñar un ensayo clínico para comparar el nuevo fármaco de la empresa con uno anterior de otra compañía, pero usando este en dosis bajas (que no tienen el efecto optimo), o altas (con mayores efectos secundarios).
Otro truco es publicar sólo los puntos del ensayo más favorables, o repartir el ensayo entre varios hospitales y publicar sólo los resultados más favorables obtenidos en los centros más convenientes.
También se puede dividir el ensayo en grupos de pacientes por edad, sexo u otros y publicar los datos del grupo que mejor funciona el fármaco.
O publicar los resultados positivos varias veces, reuniendo los resultados obtenidos en varios hospitales en distintas combinaciones.
Es curioso observar como a los 8 años de aparecer un medicamento, la propia compañía ya lanza otro al mercado, el sustituto ya que el anterior tenía efectos secundarios que ahora se dan a conocer. En realidad lo que ocurre es que finaliza la patente y cualquiera puede crear un genérico, perdiendo la rentabilidad económica. Es por ello que entonces se publican los efectos no deseados de ese medicamento, pero no del nuevo.
Y que decir de esos fármacos que se retiran del mercado tras varios años de venta. Un anuncio de la farma industria española trata de convencernos de que “la investigación salva muchas vidas”. Y dice que se necesitan 12 años de investigación, 800 millones de euros, y una entrega total de tiempo y talento sin esperar grandes resultados a corto plazo. Todo muy idílico. Pero como puede ser que tras tanto tiempo, tanto dinero, tanto esfuerzo y sobre todo tantos controles como dicen, finalmente un medicamento sea retirado del mercado.
Seguramente porque se obvian los efectos secundarios. Porque puede que sanen aquello para lo que se diseñaron, pero estropean otro órgano.
Ahí esta el ejemplo del antiinflamatorio Vioxx, fármaco estrella de MSD. Un medicamento conocido como las superaspirinas y que eran recetados para el tratamiento de la artritis por tener menos problemas gástricos que otros antiinflamatorios como la aspirina.
Sin embargo la FDA, agencia del medicamento estadounidense estima que sólo en EEUU puede haber causado entre 88 y 140.000 infartos. La tasa de muerte por infarto cardiaco en ese país es del 44% lo que sugiere que muchos infartos con resultado de muerte son atribuibles al Vioxx.
En España, cuando se retiró el medicamento, más de 277.000 personas lo estaban tomando para tratar la artritis, la artrosis o el dolor. Sin embargo, cuando se retiró el portavoz de la compañía Raymond Gilmartin declaró en rueda de prensa “creemos que hubiese sido posible seguir comercializando Vioxx incorporando estos nuevos datos a la ficha técnica, pero llegamos a la conclusión de que una retirada voluntaria del producto era la forma responsable de actuar”.
En realidad la retirada era voluntaria, pero a nadie se le escapa que las autoridades sanitarias españolas lo hubieran obligado porque siguen la estela de los americanos. Lo que es bueno en EEUU también lo es aquí y viceversa.
Y que conste que el fármaco ya nació con polémica. Ya en 2000 un ensayo publicado en la revista The Lancet apuntaba que los antiinflamatorios de la familia del Vioxx tenían una mayor tendencia a producir problemas cardiovasculares.

¿A QUIÉN BENEFICIAN LAS VACUNACIONES MASIVAS?

2008-02-17T01:37:00.000-08:00

La formación dada a los profesionales sanitarios en cuanto a los efectos secundarios de las vacunas ha sido muy dirigida. Debido a ello, estos efectos secundarios pasan frecuentemente desapercibidos, y por lo tanto no se registran como tales. Fuentes consultadas de los servicios de farmacovigilancia refieren que en los últimos diez años se han registrado muy pocos casos de efectos postvacunales adversos. Sin embargo un estudio realizado entre médicos homeópatas y naturistas registra una tasa mucho mayor *.

El ambiente actual no favorece precisamente un análisis objetivo y desapasionado. Las campañas de masas no admiten una información con matices y que invite a la reflexión; pero lo peor es que se fundamentan en la inducción de reflejos condicionados basados en el miedo y en la presión social. Este tipo de procedimientos es incompatible con una medicina individualizada, aunque comunitaria.

No se puede negar que las grandes empresas farmacéuticas, con su enorme influencia económica, tienen interés en una generalización indiscriminada de las campañas de vacunación. La promoción de las vacunas por parte de las instituciones oficiales, representa para esas empresas un aval excepcional en el mercado de la salud. Por ello las empresas farmacéuticas invierten «generosamente» en la búsqueda de nuevas vacunas, a pesar de que su fabricación es cada vez máscara, promoviendo y dando apoyo a las campañas masivas así como subvencionando estudios de evaluación de eficacia. Lógicamente no apoyan ni financian investigaciones con otra visión filosófica y científica del problema. En materia de investigación farmacológica el terreno está demasiado acaparado por la industria farmacéutica. Este hecho influye indudablemente en la claridad e imparcialidad de la información que se difunde sobre las vacunas, incluso la que recibe el propio personal sanitario, que suele ser una información filtrada y parcial.

Entre los profesionales sanitarios la idea de prevenir y/o eliminar todas las enfermedades contagiosas, incluso las más benignas, representa un objetivo obsesivo, y la vacunación constituye una de las armas básicas para lograrlo. Eso significa que hay pocas personas con la suficiente apertura y objetividad para considerar elementos nuevos que tal vez les haría revisar su práctica asistencial.

Por principio toda terapia médica debe estar sometida a una crítica y a una revisión periódica que permitan evaluar acertadamente los efectos beneficiosos y los efectos perjudiciales que se vayan descubriendo. Así es como se procede de modo general en Medicina. Pues bien en el caso de las vacunas este principio no se aplica. No se permite dudar sobre la conveniencia de las vacunaciones masivas, ni insistir sobre algunas precauciones que por prudencia habría que adoptar. No existe más que una verdad: la interesada y oficial, y quien la ponga en duda es sospechoso. No hay lugar para la reflexión objetiva ni para tomar otra opción.

* Mora J., Uriarte X. Vacunas e inmunidad. Revista Cuerpo-Mente 1994. 29

Nuevo foro de salud en internet

2008-01-27T14:18:00.000-08:00

Expertos sanitarios y del deporte ponen en marcha el Foro de la Salud de Internet contra el sedentarismo y la obesidad

Noticias EUROPAPRESS 24/01/2008

Expertos y profesionales del deporte y la salud presentan mañana el Foro de la Salud de Internet, el primero con miras internacionales que tiene como objetivo buscar nuevas herramientas contra el sedentarismo y la obesidad de los niños, sobre todo a través de la práctica de la actividad física.

El presidente del Comité Internacional del foro, Alfonso Jiménez, aclaró, en declaraciones a Europa Press, que es una "herramienta" con la que se pretende definir una "estrategia de intervención para desarrollar la actividad física" entre los niños, orientada a transmitir "formación e información" de los profesionales a aquellas personas que por su actividad sean capaces de influir en el comportamiento saludable de los más jóvenes.

En su opinión se han venido desarrollando un gran número de iniciativas en pro de la actividad física y contra la obesidad pero no siempre han funcionado, quizás porque "hay que trabajar primero con el profesional, que es capaz de intervenir en el comportamiento de los individuos; como por ejemplo con el médico de atención primaria o el profesor en el colegio para que realmente entiendan el valor de que sus alumnos sean físicamente activos".

El foro estará presidido por un Comité Asesor Internacional, del que Jiménez es presidente, y contará con nueve expertos que "ayudarán" a decidir estrategia efectivas y a evitar aquellas que ya se han puesto en marcha en otros países y no han resultado. "El comité, a parte de darle una enorme credibilidad al proyecto, tiene sobre todo como objetivo estratégico que no cometamos errores", señaló.

Además, explicó que pretenden convertir el foro en una herramienta "innovadora, sólida y contrastada", que permitirá "tomar el pulso de la realidad de los profesionales e invertir energía y recursos concretos en aquellas áreas donde realmente podamos ser efectivos y modificar el comportamiento de la población".

La web (www.foroganasalud.es), que estará a disposición de todos los interesados desde mañana, se dividirá en diez áreas que promoverán la actividad física donde se podrá encontrar en castellano información relacionada con la nutrición, el deporte, educación, medicina deportiva, etc. Además, expertos nacionales e internacionales, entre los que se encuentran Steve Blais, Stephano Balducci o Luis Rojas Marcos, publicarán sus trabajos y compartirán su opinión con otros expertos.

El foro, que promoverá diversas actividades, abadanderará mañana la Declaración de Madrid, un decálogo de buenas prácticas que se difundirá a nivel internacional que está suscrito por la Consejería de Sanidad y la de Deportes de la Comunidad de Madrid.

PAGARAN A QUIENES PIERDAN PESO

2008-01-27T14:07:00.000-08:00

Londres arremete contra la obesidad pagando a gordos para perder peso

LONDRES (AFP) — Preocupado por la creciente obesidad en el Reino Unido, que tendrá unos 13 millones de obesos en 2010, el Gobierno anunció esta semana una estrategia que contempla medidas como pagar a los gordos para que adelgacen e instaurar en las escuelas clases de cocina.

La obesidad se ha convertido "en el principal problema nacional de salud pública" en el Reino Unido, resumió el ministro de Salud, Alan Johnson, al anunciar esta semana un plan para hacer frente al problema de la creciente gordura de los británicos.

Alrededor de una cuarta parte de la población del Reino Unido es actualmente obesa, y el porcentaje de niños obesos aumentó más del 40% entre 1995 y 2004, indicó el gobierno de Gordon Brown, que se comprometió a invertir 372 millones de libras (unos 550 millones de dólares) para combatir la obesidad infantil.

Entre los incentivos examinados en este plan -- que aspira sólo a devolver la obesidad a los niveles en que se encontraba en el 2000 -- figuran también medidas en los lugares de trabajo, como el pago de dinero o trofeos para los que pierdan algunos kilos.

La obesidad cuesta cada vez más dinero al sistema nacional de salud (NHS) y también a las empresas, por lo que el gobierno estima que ofrecer incentivos económicos a los obesos para que pierdan peso puede salir a la larga rentable.

La estrategia del gobierno incluye también una campaña que costará 150 millones de dólares y que tendrá como blanco la llamada comida basura (alimentos excesivamente ricos en grasas y azúcares), al tiempo que tratará de animar a miles de británicos sedentarios a empezar a caminar y utilizar la bicicleta en lugar del coche.

Y es que la tendencia a la obesidad parece abrumadora: según un reciente estudio del Departamento de Salud, uno de cada tres adultos y el 20% de los menores de 15 años serán obesos en 2010 y sufrirán, así, enfermedades relacionadas con el exceso de peso como diabetes, cáncer o ataques cardíacos.

El plan gubernamental para reducir la obesidad infantil en los próximos 12 años contempla un trabajo con los padres y las escuelas, para enseñarles a sustituir las grasas y las frituras por comida más sana.

"El gobierno debe atacar frontalmente la publicidad que anima a los niños a consumir esa comida basura", advirtió Michelle Smyth, miembro de una organización británica en favor de la alimentación sana.

Y aunque la propuesta de pagar para perder peso ha sido criticada por expertos y diputados de la oposición, que no creen que el plan logre su objetivo, las cifras sugieren que, si no se hace algo, a mediados del siglo XXI la mayoría de la población británica será obesa.

Ganar la guerra contra la obesidad no será tarea fácil: la comida basura gana cada vez más terreno en la dieta de los británicos, que son, después de los estadounidenses, los mayores devoradores de comida rápida del mundo.

Un reciente informe reportó que los restaurantes en Gran Bretaña de la cadena estadounidense de comida rápida McDonald's recibieron un total de 88 millones de visitas en 2007, 10 millones más que en el año anterior. Eso significa 320.000 nuevos clientes diarios.

El problema de la gordura es tan inquietante que expertos del Queen's Medical Centre (Nottingham, centroeste de Inglaterra) han incluso sugerido medidas como gravar con un impuesto los alimentos con un alto contenido de grasas, azúcar y sal, porque aseguran que permitiría salvar cada año más de 3.000 vidas en Gran Bretaña, al reducir el número de enfermedades cardiovasculares.

La escasez de vitamina E

2008-01-27T13:57:00.000-08:00

La escasez de vitamina E relacionada con la decadencia física en mayores

WASHINGTON (AFP) — La baja concentración sanguínea de vitamina E, generalmente asociada a una mala alimentación, está ligada a la decadencia de las funciones físicas en las personas mayores, según un estudio publicado el martes en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).

Esta investigación se llevó a cabo sobre 698 personas de 65 años o más en Toscana (Italia) entre noviembre de 1998 y mayo de 2000. Estas personas fueron igualmente monitoreadas durante tres años, de 2001 a 2003.

Los científicos midieron la proporción sanguínea de varios micronutrientes de este grupo, entre ellos las vitaminas E, B6, B12 y D.

Los investigadores evaluaron las prestaciones físicas de los sujetos con respecto a pruebas estándares, logrando establecer una correlación entre una baja concentración de vitamina E y una disminución de sus capacidades físicas.

Otro análisis de los datos mostró que la falta de vitamina E era la causa principal de la disminución de las capacidades físicas a partir de los 81 años.

"La hipótesis según la cual los antioxidantes como la vitamina E juegan un papel en la etiología de la decadencia de las funciones físicas y las minusvalías queda confirmada por nuestras investigaciones previas y otros estudios", escribe la doctora Benedetta Bartali, de la facultad de medicina de la Universidad de Yale (Connecticut, noroeste), coautora de estos trabajos.

"Estos estudios muestran que un aumento del estrés oxidativo acarrea daños musculares o del ADN, exacerba la aterosclerosis y contribuye a una degeneración de las neuronas", precisa Bartali.

Bajo el efecto del estrés, el organismo ya no está en medida de neutralizar la producción de radicales libres que oxigenan las células y acelera su envejecimiento.

NO ESTAR EN FORMA EQUIVALE A 25 AÑOS MENOS DE VIDA

2008-01-27T13:40:00.000-08:00

Fue el investigador que sentó las bases de lo que hoy se conoce como actividad física saludable. Afirma que el sedentarismo es más dañino que el tabaco

ISABEL PERANCHO

Steven N. Blair es uno de los referentes mundiales en la investigación de los efectos nocivos del sedentarismo. «La inactividad es el mayor problema de salud pública al que nos enfrentamos en el siglo XXI», afirma. Esta semana ha visitado Madrid, invitado por la Consejería de Deportes de esta Comunidad, para apoyar una campaña institucional de fomento de la actividad física dirigida a la población y a la presentación de un foro en internet ('http://www.foroganasalud.es/') que analizará las últimas investigaciones internacionales sobre el tema.

Pregunta.- ¿De qué nos hará enfermar el sedentarismo?
Respuesta.- La raza humana necesita la actividad física para sobrevivir. Es muy importante mantenerse activo para evitar enfermedades cardiovasculares, ictus, diabetes e, incluso, cáncer.

P.- Nos han dicho que las epidemias del siglo XXI son el tabaquismo y la obesidad...
R.- Nuestra investigación nos demuestra que la inactividad es el principal predictor de mortalidad. Es ligeramente superior que el tabaquismo y mucho más importante que la obesidad y los niveles altos de colesterol. El problema es que el porcentaje de personas inactivas es muy superior al de las que tienen otros factores de riesgo.

P.- Vamos, que es más peligroso ser 'vaguete' que obeso.
R.- Mucho más. Lo cierto es que la mayoría de la investigación en resultados de salud sobre la obesidad no ha tenido en cuenta la actividad y mucho menos como medida objetiva de la forma física. En 1995 publicamos el primer estudio que demostró que el riesgo de muerte es menor entre los obesos con buena condición física que en las personas de peso normal pero sedentarias. La cuestión de la obesidad es que se ve y se tiende a suponer que el obeso no está en buena forma.

P.- ¿Y es una suposición errónea?
R.- Hay mucha discriminación contra el sobrepeso. Debido a nuestros hallazgos, he sido una espina clavada para muchos de los investigadores de la obesidad. Creo que no se debería publicar ningún artículo sobre el tema en las revistas científicas si en el análisis no se incluye la actividad y la forma física evaluadas de forma objetiva.

P.- Nos deberían prescribir actividad física en la consulta...
R.- Uno de los retos es convencer a los médicos de familia, a los pediatras, a los ginecólogos... a los que están en la primera línea asistencial para que, además de interrogarle sobre si fuma o de pesarle, introduzcan preguntas sobre actividad física. En EEUU estamos arrancando una nueva iniciativa, 'Ejercicio es Medicina', con la idea de que sean conscientes de la importancia de la actividad física para sus pacientes. Idealmente, además de hacerles preguntas, deberían medir de forma objetiva su forma física.

P.- ¿Cómo?
R.- Invitando al paciente a llevar un podómetro [dispositivo que cuenta los pasos] durante una semana. En función de los que dé cada día, el médico podrá evaluar si es o no suficiente y aconsejar una cantidad.

P.- ¿Qué dosis recomienda?
R.- Ahora está claro que 30 minutos diarios de actividad física moderada, como caminar andando 10 minutos tres veces al día durante cinco días a la semana, ejerce un efecto protector sobre la salud. Es la recomendación básica que tenemos que publicitar los médicos...

P.- ¿Qué ganaremos?
R.- Si se pasa de no hacer nada a realizar esos 30 minutos diarios de actividad se reduce a la mitad el riesgo de morir en los 10 años siguientes. Si añadimos actividades más extenuantes, como el fútbol o el footing, se puede ganar un 10% o 15% más. Hemos visto que personas de más de 80 años en buena condición tienen un riesgo inferior a otras de 60 inactivas. Una mala forma física es equivalente a 25 años menos de vida.

P.- Muchos no tenemos tiempo para ponernos en marcha...

R.- Nadie está tan ocupado como para no poder caminar 30 minutos al día. Sólo hay que usar el ingenio para incorporar la actividad a la vida cotidiana: andar en vez de coger al autobús, pasear por el andén del Metro en las esperas, caminar mientras se habla por el móvil...

2008-01-15T12:57:00.000-08:00

Francia no producirá maíz transgénico

2008-01-13T13:36:00.000-08:00

La medida se adopta tras un informe que plantea dudas sanitarias.

13/01/2008 ELIANNE ROS

El movimiento ecologista francés recogió ayer una victoria larga y arduamente trabajada. El Gobierno de París ha decidido activar la cláusula de salvaguarda prevista por la UE para suspender la producción del maíz transgénico Monsanto 810, del que España es el primer productor europeo y Francia el segundo. Conocedor del peso simbólico de la medida, el ministro de Estado y Ecología, Jean Louis Borloo, explicó que la decisión, tomada de forma cautelar, responde a una firme voluntad de situar a su país "en la vanguardia del debate sobre el medioambiente".
La sensibilidad ecológica del Gobierno ha sido convenientemente incentivada por los ecologistas franceses, que desde hace años han emprendido una feroz lucha contra los organismos modificados genéticamente (OMG). El líder altermundialista José Bové ha convertido este objetivo en el eje de su acción, hasta el punto de haber sido condenado por la justicia por arrancar cultivos de maíz transgénico. El 3 de enero pasado inició una huelga de hambre para forzar la decisión de las autoridades. Ayer abandonó "muy satisfecho" el ayuno, que ha sido seguido por otros ecologistas en 29 ciudades.
Pero su denuncia no ha sido el único factor que ha llevado al Gobierno a actuar. Lo más determinante ha sido un estudio, realizado por un organismo gubernamental, que aporta "nuevos elementos científicos" y plantea serias dudas sobre las consecuencias "medioambientales, sanitarias y económicas" de consumir el maíz creado por el grupo norteamericano Monsanto y que actualmente ya fabrican varias empresas. La variedad tiene su propio insecticida contra un parásito que puede afectar de forma muy grave a la cosecha.

PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN El Gobierno francés precisa, no obstante, que ha aplicado "el principio de precaución" a la espera de una reevaluación de las condiciones para comercializar el producto por parte de la autoridad europea. Seis países han aplicado la cláusula de salvaguarda de la UE para los OMG, vigente desde 1990. No obstante, en lo que se refiere al maíz, el país pionero fue Austria. En Francia, las variedades transgénicas suponen un 1% del maíz cultivado, mientras que en España el porcentaje alcanza hasta el 20%. Aragón es una de las comunidades que ha visto crecer de forma importante la producción de maíz transgénico.

LA MAFIA FARMACEÚTICA

2008-01-10T13:33:00.000-08:00

Tele5 ha emitido un reportaje desenmascarando la mafia de los laboratorios farmaceúticos y como sobornan a los médicos para que receten lo que ellos quiere. La salud no importa, sino la pasta gansa por recetar y recetar.

http://www.mitele.telecinco.es/informativos/reporteros/index.shtml?p=1

Hay que verlo antes de que lo quiten.

Uso de la aspirina

2008-01-08T07:35:00.000-08:00

Las personas bajo riesgo de padecer cáncer de colon no deben tomar aspirinas o analgésicos como el ibuprofeno para tratar de prevenir el cáncer, señala un panel del gobierno estadounidense, debido al riesgo de sangrado y otros posibles problemas de salud.

Las recomendaciones, las primeras en ese sentido emitidas por el Grupo Especial de Servicios Preventivos, contemplan a las personas con antecedentes familiares de cáncer colo-rectal.
El panel indica que los posibles riesgos de tomar mas de 300 miligramos diarios de aspirina u otro antiinflamatorio no esteroidal, como el ibuprofen o naproxen, vendidos bajo marcas como Motrin, Advil y Aleve, conllevan un mayor riesgo de embolia , sangrado intestinal o fallo renal.
Esos riesgos superan con mucho los posibles beneficios del consumo para prevenir el cáncer, dijo el grupo en una reciente edición de la publicación especializada Annals of Internal Medicine.
El panel dice que aunque hay evidencias de que dosis bajas de aspirina, generalmente menores a los 100 miligramos, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, no disminuyen el del cáncer en el colon.
El cáncer colorrectal es el tercero más común en hombres y mujeres.
En el 2002, los Servicios Preventivos recomendaron que las personas mayores de 50 años se sometieran a revisiones para detectar el cáncer colorrectal .
Estudios previos han señalado que el consumo de una aspirina para niños podría prevenir la formación de pólipos precancerígenos, los cuales muchas veces degeneran en cáncer. Pero investigaciones posteriores indicaron que las dosis bajas de aspirina de hecho tienen pocos efectos en la prevención del cáncer.

2008-01-08T07:23:00.000-08:00

Los carbohidratos rápidos y la ceguera

2008-01-07T14:04:00.000-08:00

Los "carbohidratos rápidos" con el tiempo podrían acelerar la pérdida de visión
Por Rosalie Marion Bliss
29 de octubre 2007

Un consumo alto de los carbohidratos que estimulan aumentos rápidos--y disminuciones igualmente rápidas--en los niveles sanguíneos de azúcar podría ser un factor de riesgo para la pérdida de la visión central relacionada con la edad. Científicos financiados por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y subvenciones reportaron estos hallazgos temprano este año en la revista 'American Journal of Clinical Nutrition' (Revista Americana de Nutrición Clínica)

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés).

El estudio fue dirigido por Chung-Jung Chiu y Allen Taylor, quienes trabajan en el Centro Jean Mayer de Investigación sobre Nutrición Humana en el Envejecimiento (HNRCA por sus siglas en inglés), mantenido por el USDA en Boston, Massachusetts. Taylor es director del Laboratorio de Investigación de Nutrición y Visión, parte del HNRCA.

Los investigadores analizaron el consumo dietético y otros datos de más de 4.000 hombres y mujeres entre 55 y 80 años de edad participando en el Estudio de Enfermedades de los Ojos Relacionadas con la Edad, o AREDS por sus siglas in inglés.

Se considera que una dieta con niveles altos de carbohidratos rápidamente digeridos y absorbidos, llevando a un aumento rápido de los niveles sanguíneos de azúcar, tiene un índice glicémico alto. Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos rápidos incluyen pan blanco, pasta de trigo blanco, papas blancas y arroz blanco, así como azúcares y los jarabes de maíz. Se considera que las dietas que contienen carbohidratos que causan un aumento y una disminución más gradual de los niveles sanguíneos de azúcares tienen un índice glicémico bajo. Alimentos con carbohidratos lentos incluyen panes, arroz y pastas de grano entero.

La pérdida de la visión central es uno de los primeros indicios de la degeneración macular relacionada con la edad (AMD por sus siglas en inglés), la cual es una causa principal de la ceguera entre las personas de edad avanzada.

El consumo de una dieta con niveles altos de carbohidratos rápidos también está sospechado de tener un papel en la pérdida de visión que algunas veces ocurre en las personas con diabetes. Los investigadores teorizan que el tipo de daño al tejido del ojo producido por los carbohidratos rápidos podría ser semejante en ambos AMD y la enfermedad de ojos relacionada con la diabetes.

En este momento, no hay tratamiento eficaz para AMD. Por consiguiente, es muy importante identificar los factores de riesgo modificables. Aunque es muy temprano para recomendar el consumo dietético de carbohidratos lentos como una estrategia para prevenir AMD, el reemplazamiento de los carbohidratos rápidos con los granos enteros muy pronto podría ser una intervención dietética temprana para retardar su avance.

Un estudio realizado este año confirma hallazgos previos que indicaron una conexión entre un consumo alto de carbohidratos con el tiempo, y la degeneración macular relacionada con la edad (AMD).

http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2007/071029.es.htm

La dieta medieval mejor que la mediterránea

2008-01-07T13:58:00.001-08:00

Los hombres del medievo tenían una dieta mejor que la mediterránea
19.12.2007 -

Comían más calorías, pero las quemaban más rápido.
No tomaban azúcares refinados.
Tenían mucho menos riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y diabetes del que tenemos hoy en día.

Los estudios sobre alimentación señalan que la dieta mediterránea es de las más saludables que existen hoy en día. Eso sí, no tiene comparación con la dieta de la Edad Media: baja en grasas y rica en cerveza, la dieta medieval era mucho mejor para el corazón que los alimentos que tomamos hoy en día.

Consumían más calorías, pero las quemaban más rápido

Los hombres y mujeres del medievo tenían un estilo de vida más saludable ya que, pese a que consumían más calorías diarias (unas 3.500), también las quemaban más rápidamente (no en vano trabajaban unas 12 horas diarias), según publica BBC Mundo.

El doctor Roger Henderson, que ha analizado numerosos documentos de la Edad Media, asegura que las comidas medievales eran mucho mejores que la dieta mediterránea de los romanos.

Mejor que los romanos
En Roma tomaban pescado, fruta, trigo y aceite de oliva, pero los ricos cenaban en exceso y los pobres no tenían suficientes alimentos.

Mientras tanto, el campesino medio inglés comía cerca de dos panes al día y unos 250 gramos de carne o pescado que acompañaba de verduras y vegetales.
Si tenemos en cuenta la alimentación (no tomaban azúcares refinados) y las horas de trabajo, "el hombre medieval tenía mucho menos riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y diabetes del que tenemos hoy en día", aunque entonces "si pasabas de los 40 años eras un privilegiado", concluye Henderson.

Cambiar de estilo de vida

2008-01-07T13:43:00.000-08:00

Cambiar el estilo de vida: otro arma contra el cambio climático

Tomar el metro en vez del coche o regular la calefacción de las casas son sólo algunos de los pequeños gestos diarios de la lucha contra el calentamiento climático, un combate de todos los ciudadanos y no sólo de los Gobiernos, como afirmaron el viernes los expertos en Bangkok.

Demanda mundial de energía.

Cada individuo juega un papel importante en la lucha contra el calentamiento del planeta, subrayó el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre la Evolución del Clima (IPCC, en inglés) en la reunión que celebró desde el lunes en la capital tailandesa.

Los cambios en las costumbres de vida diaria forman parte de las soluciones identificadas por los expertos del IPCC en su síntesis final hecha pública el viernes sobre los medios de atenuar el efecto invernadero que producen las emisiones de gas en el planeta.

'Los cambios de formas de vida y de comportamientos pueden contribuir a la reducción de las emisiones (de gas con efecto invernadero) en todos los sectores', señaló la síntesis elaborada por los 400 expertos de cerca de 120 países presentes en el IPCC.

Tres altos responsables del Grupo -instituido por la ONU- reiteraron en la presentación del documento a la prensa que ese cambio de estilo de vida no significa 'sacrificios' para las poblaciones de países ricos u pobres.

'No es una cuestión de sacrificio. Es una cuestión de cambio', aseguró Ogunlade Davidson, copresidente de uno de los grupos de trabajo del IPCC.

'Se puede tener un estilo de vida con pocas emisiones de gases con efecto invernadero y seguir beneficiándose de una buena situación económica', añadió.

Por su parte, el presidente del IPCC, Rajendra Pachauri, invitó a seguir el consejo del ex presidente estadounidense Jimmy Carter en los años 70, cuando recomendó a la gente disminuir la calefacción de sus viviendas en invierno y vestirse con manga larga en vez de camiseta de manga corta.

Pachauri también rindió homenaje al ex primer ministro japonés Junichiro Koizumi, que pidió a los directivos de las empresas que renunciasen a la corbata en verano para poder bajar el aire acondicionado en las oficinas.

Otra opción a considerar es hacerse vegetariano, añadió el presidente del IPCC, al subrayar sin embargo que ése era un consejo personal y no una posición oficial del Grupo.

'Si las personas comiesen menos carne, quizás estarían más sanas y, al mismo tiempo, contribuirían a reducir las emisiones generadas por la cría de bovinos', prosiguió.

Producir carne, transportarla, conservarla en neveras y distribuirla a los comercios contribuye a emitir gases con efecto invernadero, recalcó Pachauri.

Según Jean-Marc Jancovici, un asesor francés independiente especializado en temas energéticos, un kilo de carne de vacuno en el plato del consumidor corresponde a 3,7 kilos de dióxido de carbono.

Nuevas reglas para bajar de peso

2008-01-07T13:37:00.000-08:00

Por: Gaby Vargas

Este inicio de año, muchos de nosotros comenzamos a buscar la luz al final del túnel, sobre todo después que, durante las vacaciones, consentimos hasta el hartazgo a nuestro niño interior. Por supuesto, una vez más regresamos con el renovado propósito de bajar de peso.
"Contrario a lo que por años hemos creído, bajar de peso no sólo se debe a una cuestión de estar motivados o no", afirma el doctor David Ludwig, director del programa Optimal Weight for Life de la Universidad de Harvard. El doctor Ludwig es uno de los pocos investigadores que intentan comprobar que no todas las calorías que ingerimos son iguales, ya que algunas personas están genéticamente programadas para acumular kilos más rápidamente que otras, sobre todo si ingieren un tipo de alimento erróneo. Por décadas los nutriólogos han afirmado que, para bajar de peso, la fórmula es quemar más energía de la que ingerimos. Y como la grasa tiene más densidad calórica que las proteínas o los carbohidratos, la consigna era "bajar las grasas". Los anaqueles de los supermercados se llenaron entonces de productos cuya etiqueta ostentaba la palabra mágica light y, así, millones de personas en el mundo creímos que sin dejar de comer, adelgazaríamos.

La sorpresa sería que en países como Estados Unidos, conforme el porcentaje de consumo de grasas bajaba, la epidemia de obesidad se disparaba como nunca. "Cuando observas los estudios sobre la disminución de grasas", dice el doctor Ludwig, "cuando mucho muestran una modesta baja de peso, con una total recuperación del mismo al corto plazo". El doctor Ludwig y sus colegas realizaron un estudio, que consistía en darle a un grupo de adolescentes una comida que provocó que sus índices de azúcar en la sangre se elevaran dramáticamente. Es decir, alimentos de alto contenido glicémico (glicemia se refiere a la presencia de glucosa —azúcar— en el torrente sanguíneo) como avena instantánea, pan blanco y varios cereales de caja, que por su rápida digestión provocan picos muy altos de azúcar en la sangre seguidos por caídas rápidas.

Los voluntarios reportaron sentirse con "mucha hambre" durante el día, y terminaron comiendo de 600 a 700 más calorías que aquellos que ingirieron alimentos que no provocaban estos pendulazos por su lenta digestión, como omelet de vegetales, queso bajo en grasas, manzanas y toronja. En estudios subsecuentes, el doctor Ludwig encontró que alimentar a ratones con una dieta alta en glicémicos, estimulaba a la mayoría —no a todos— a comer de más y subir de peso. La diferencia era la respuesta individual a la insulina. Lo mismo pasa con los humanos, y de ahí que se explique por qué unos suben de peso más fácilmente que otros.

¿Cómo saber si mi cuerpo secreta mucha insulina? Según el doctor Ludwig, quienes tienen un cuerpo tipo "manzana" con grasa acumulada en el centro del cuerpo, suelen producir más insulina que los que tienen el cuerpo tipo "pera"; sin embargo, siempre será más sana, para todos, una dieta baja en glicémicos. Aquí están las cinco reglas básicas:

1.— Consumir muchos vegetales ricos en fibra: hojas verde oscuro, frijoles, manzanas, peras, moras, duraznos. No a la papaya, mango o elote.

2.— Elegir los granos menos procesados, como avena, pan y arroz integral. No a las harinas blancas, arroz blanco, donas y demás.

3.— Evitar las bebidas endulzadas y no beber más de un jugo de fruta natural al día.

4.— Añadir proteína y grasa en la mayoría de las comidas: aceite de olivo, aguacate, semillas y nueces. No a las grasas saturadas ni ácidos grasos-trans.

5.— Comer pocas papas y poca pasta.

Para mayor información: consultar la página www.glycemicindex.com